70年来,名酒成为带动产业发展的核心动力。
文|王建英
*作者系江苏省酒类行业协会(商会)常务副会长兼秘书长
原标题:中国名酒是白酒产业的脊梁
编者按:从1952年首届全国评酒会举办至今,步入名酒时代的酒业,已走过70个年头。
这注定是一段不凡的历史,无论是对于整个行业,或是处于前列的名酒品牌,亦或是行业中的每个参与者与见证者,70年间,总有一段记忆令人难以忘却。
为庆祝中国名酒品牌70周年,让经销商和消费者对中国名酒有更多了解,云酒传媒(微信号:云酒头条)发起了具有强大引领力、传播力、影响力的传播体系与活动,携手行业打造名酒传播年和活动年,再现“名酒芳华”,弘扬名酒精神与担当,一起探索酒业未来。
江苏省酒类行业协会(商会)常务副会长兼秘书长王建英撰文《中国名酒是白酒产业的脊梁》,回顾了她所经历的名酒历史,和对名酒向未来的思考。
名酒是行业的脊梁,也是行业的灵魂。
1952年到1989年,五届全国评酒会奠定了中国白酒品牌化、产业化发展的基础。
1952年到2022年,历经70年岁月磨砺,中国名酒引领白酒行业发展,生机盎然。
如今,步入“十四五”高质量发展阶段,产区建设成为当下中国白酒发展的重中之重,这更需要名酒发挥“领头雁”作用。同时,面对当前新的产业发展形势,名酒的“风向标”作用将更加突出。
▲王建英
名酒是引领
白酒产业发展的旗手
从1952年第一届全国评酒会评出的茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒这“四大名酒”开始,中国现代白酒产业化发展的步伐正式迈出。
1963年第二届全国评酒会评出的“老八大”名酒,使中国名酒的影响力更加广泛。
1976年,我正式进入酒业工作,得以亲身见证了第三、第四、第五届全国评酒会的盛况。也是从第三届、第四届全国评酒会上,江苏省白酒产业开始有了名酒的身份,洋河大曲酒、双沟牌双沟大曲酒先后进入中国名酒行列,大放光彩。至第五届全国评酒会结束,中国名酒品牌发展格局基本形成。
中国名酒的发展,离不开中国经济发展的推动。在我四十余载的酒业生涯中,从江苏省糖烟酒公司到江苏省商业厅再到江苏省酒类行业协会,深刻见证了中国酒业与中国经济从计划经济到市场经济发展的休戚与共,绘就了一幅从艰难发展、转型到奋进、振兴,再到高质量发展的壮美画卷。这是了不起的成就。
在这一过程中,名酒成为推动中国酒业发展的“火种”。从酿造工艺提升、普及,到发挥品质、品牌标杆效应,再到应对行业调整及新经济环境下的行业脊梁,名酒成为带动产业发展的核心动力。
众多地方工业也因名酒而兴,酿酒产业在扩大就业、繁荣市场、服务三农、促进区域经济建设和带动相关产业发展等方面都发挥了重要作用。
当前,在四川、贵州等省份,酿酒产业已经成为地方财政的支撑性产业。在江苏,酿酒产业也蒸蒸日上,并越来越受到政府重视。
从1998年,江苏省人民政府印发《关于“振兴苏酒”的意见》,吹响“重振苏酒雄风”的号角,到《江苏省“产业强链”三年行动计划(2021-2023年)》的提出,苏酒开始步入高质量发展高潮。
我作为江苏省酒业的一员,深度参与其中。我们可以看到,无论是在苏酒振兴发展阶段还是高质量发展阶段,以洋河等为代表的江苏酒企,以其强劲的品牌力以及雄厚的企业实力、深厚的文化底蕴不断释放的发展动力和增长潜力,在大环境、大市场、大竞争的背景下,创造了一项又一项的重磅业绩。
一是产销规模创历史新高。苏酒流通企业积极推进“苏商卖苏酒”,推动苏酒市场占有率不断提升。2021年江苏省酿酒规上工业企业实现总产量250.67万千升、主营销售收入518.73亿元、净利润160.03亿元、利税总额达到259.07亿元。江苏省典型酒类流通企业合计实现酒类商品销售收入932.08亿元,处于全国省市(区)前列,为江苏经济发展作出了重要贡献。
二是头部企业占据半壁江山。洋河、今世缘成功上市。洋河稳居“茅五洋”第一方阵,汤沟两相和、乾隆江南、御珍、梅兰春、桃林等一大批酒企迅速壮大,成为行业中坚力量。
三是品牌集群迸发强大动能。百花齐放、各美其美,形成了涵盖洋河蓝色经典、珍宝坊、国缘、汤沟窖藏等享誉全国的超级品牌群。洋河梦之蓝品牌在中国白酒品牌中脱颖而出,赢得了“家国大事,必有梦之蓝”的美誉。
四是技术革新创领品牌潮流。越来越多的苏酒企业投身到品质创新热潮当中,不断研发出各具特色的品牌,如梦之蓝手工班、苏酒头排酒、今世缘国缘系列、汤沟两相和系列等,为世人呈现出缤纷多彩的苏酒风韵。
经历24年(1998年起)砥砺前行,苏酒以跨越式的华丽蝶变,从遭遇危机到找准风口,从抢抓机遇到重新崛起为中国白酒版图的重要一极,实现了再辉煌。
名酒需扛起
产区、产业高质量发展的大旗
今年,距离第五届全国评酒会已有33年历史,距离首届更是长达70年之久。中国名酒一路从岁月中走来,历久弥新,愈发光彩。
名酒70年,既是对中国白酒工艺、品质、文化、品牌、市场的磨砺与沉淀,更为适应当下新经济、新环境、新消费打下了坚实的基础。
随着我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。品质消费、个性消费等逐步成为主导人们消费习惯的重要因素。
同时,在行业集中化趋势下,一线名酒、区域强势名酒不断跨区域发展,进行渠道下沉,进一步利用自己的品牌与品质优势,掠夺区域酒企的渠道、市场及消费者资源。
江苏白酒产业发展面临着更为激烈的竞争环境,所以,加强、加快产区建设迫在眉睫。这便需要洋河等中国名酒充分发挥自身优势,依托黄淮湿地独特的酿酒资源,拉动和提升苏酒产业链价值,扛起产区发展的大旗,引领苏酒在求同存异中取长补短,在交流互进中共同发展,争取早日实现产区带动品牌效应,做大做强苏酒。
随着“十四五”画卷的徐徐展开,中国酒业也步入了高质量发展的关键之年,这也需要名酒们肩负起历史使命,积极适应白酒产业产区化、高端化、多元化、数字化、绿色化发展趋势,主动抢占产业链制高点,推动白酒产业实现更高质量发展,争取更多的发展主动性,以充分应对复杂多变的市场环境。
伴随着中国酒业的发展,江苏省酒类行业协会也已经走过了近24个年头,从最初的4人团队发展成了集生产、流通、文化、科研、法制等一体化组织结构健全的行业协会组织,会员单位已达600多家,规模日益壮大,行业影响力也不断增强。我们将在苏酒高质量发展过程中,继续发挥行业协会的组织、协调等作用,为苏酒产区化、品牌化发展贡献更多力量。
70年,筚路蓝缕、风雨兼程,中国酒业茁壮成长;70年,踔厉奋发、翻天覆地,中国酒业欣欣向荣;70年,不忘初心、扬帆起航,相信下一个十年、百年,中国酒业必将涌现出更多名酒,中国名酒也必将闪耀世界。