1990年的独家记忆

“在1990年的新闻报道工作中，要继续宣传十年来酿酒行业和酒类专卖行业在改革开放和经济建设中所取得的巨大成就，充分报道近两年来治理整顿的初步成效，以坚定人们对进一步治理整顿深化改革的信心和决心；要加强改革开放政策连续性的宣传报道，以稳定企业承包制、厂长负责制等一系列行之有效的做法；要继续搞好酿酒企业调整产品结构，增加有效供给，提高经济效益的宣传报道。”1989年12月12日，在《华夏酒报》举办的骨干通讯员座谈会上，时任《华夏酒报》总编辑董有震强调指出1990年《华夏酒报》的宣传重点。

1990年，中国酿酒行业与《华夏酒报》一同都取得了新的发展，从呱呱落地到蹒跚学步，《华夏酒报》不断在成长中学习，在学习中成长。为了满足酒行业新闻传播的需求，1990年，《华夏酒报》的出版由1989年的半月一期调整为每周一期。

行业管理趋向规范

《华夏酒报》1990年刊发的各类报道中，行业规范逐渐成为重心。

1990年12月13日，《华夏酒报》刊发的《白酒“热”在治理整顿中降温》一文中指出：“近年来，温度急剧上升的白酒‘热’在实施治理整顿的去年（1989年）开始降温了。”首先是喊了多年未见成效的节约酿酒用粮已成为现实。其次是白酒的质量有了保障。此外，治理整顿使酒行业的产品结构发生明显变化，白酒向低度和降度发展的方向更加明朗，以非粮食为原料的酒类生产有了长足发展。虽然全国有上万家酒厂关闭，产量减少万吨，但全国酒行业上缴国家的利税未减。

国家对酒类产销的管理也十分重视。河北省商业厅、轻工业厅、北京铁路局联合发出通知，对调入（出）河北省的酒类产（商）品实行许可证制度。河北省商业厅、轻工业厅还同时颁发了《河北省酒类产（商）品专酿专卖管理规定实施细则》的通知。1990年6月26日，《华夏酒报》刊发的《河北实行酒类出入许可证制度》一文对此进行了报道。杭州、泸州、烟台长岛、贵州、上海等地也陆续出台对酒类批发、零售等的相关政策。

中国食品工业协会白酒专业委员会曾于1990年9月前后向国务院呈报了《关于改革和强化酒类行业管理机制》的书面建议。建议提出，应确定3年治理整顿目标，压缩酒类总产量，取缔各种投机活动；成立酒类专业管理总局和酒类专业总公司，全权管理和经营酒行业；制定酒类管理条例，明确规定酒类的专营政策，明确规定取缔私营酿酒，明确规定酿酒企业和售酒企业的合格条件。1990年9月18日，《华夏酒报》第一时间对此进行了相关报道。

1990年，不管是行业协会还是地方政府都在积极为规范酒行业建言献策，《华夏酒报》作为与酒行业一同发展的报纸也不例外。1990年11月20日，《华夏酒报》记者汪玉春刊发一篇评述，题为《驱假酒于市场之外》，文中提出“治乱也宜用重典”，建议各级政府、社会各界努力把治理假酒的条例、办法落到实处，在整个社会造成一个“假酒过街，人人喊打”的局势，这样才能驱假酒于市场之外，才能陷假酒制造者于灭顶之灾，才能维护好具有悠久历史的中华酒业这方净土。

技术改革逐渐成熟

1990年，酿酒行业在技术上也逐渐成熟，多家酒企采用不同的技术手段，加快酿酒技术的变革。

1990年5月1日，《华夏酒报》刊登的 《双沟酒厂三年节粮一千八百吨》显示，双沟酒厂充分发挥技术优势，坚持多品种地研制和开发优质低度酒，3年下来共为国家节约粮食1800吨。

不仅仅是白酒厂，啤酒厂、葡萄酒厂也很重视加快技术进步。1990年6月26日出版的《华夏酒报》上，《临海啤酒厂重视智力开发》一文讲述了浙江临海啤酒厂重视智力开发工作，经常聘请上海、杭州等地的专家和技术人员来厂授课。工人们利用所学，将洗瓶设备能力提高了75%。同期刊发的《连云港葡酒厂设立科技成果奖》一文中提到了连云港市葡萄酒厂在厂内设立“双革四新”科技成果奖，以推动企业的科技进步。

1990年11月27日，《华夏酒报》刊发评论员文章《发展酒业的战略思考：技改》，文章写道：“前不久，李鹏同志在全国工业生产工作会议上明确提出，在‘八五’乃至今后十年中，工业以技术改造为主。这是我国工业发展的一个重要战略思想，也是我国酿酒及饮料工业发展的重要战略思想。”文章还指出：“改革开放以来，特别是‘七五’以来，我国技术改造工作取得了很大成绩，由此带来的经济效益和社会效益也相当可观。”文章以江苏双沟酒厂为例，指出了技改的突出效果。在同期刊发的《更新生产设备，加速技术改造，哈尔滨酒厂连年跃上新台阶》一文中，也提供了酿酒企业技改的范例。

流通格局不断完善

企业的发展除了行业的支持、制度的规范、技术的进步，还离不开流通格局的不断完善。

随着国务院印发《国务院关于做好放开名烟名酒价格提高部分烟酒价格工作的通知》（国发〔1988〕44号）文件的实施，对酒企发展的影响也持续到1990年。为了扩大市场，刺激消费，很多酒企研究经营策略，完善流通格局。《华夏酒报》多次刊发酒企实施的新举措，引发了行业的广泛关注和共鸣。

1990年3月27日刊发的《烟台酿酒厂坚持地产地销》一文中提到，山东烟台酿酒厂立足当地市场，搞活生产经营，不仅划分出不同类型的消费群，按消费习惯生产不同类型的高中低档系列酒，还注意搞好产品销售基地的建设，使产品销售逐步形成“生产厂家——县区酒类专卖单位——乡镇经销店——个体经营点”的批发零售网络。同期的生产、销售、消费专版上，也刊发了青岛第一酿酒厂、山东曲阜酒厂、夏王酒饮料有限公司如何以市场为主导，采取灵活措施，调整结构，实现产销两旺的实例。

与此同时，作为流通格局重要一环的全国糖酒会也迎来了变革。

1990年春天，在河北石家庄召开的糖酒交流会正式实施了集中布展、集中交易的规范化发展。

从封闭到开放，从松散到规范，从单一经济成分到多种经济成分，从计划会、供应会到买卖双方直接交流协商议价，在全国糖酒会的见证下，中国酒类商业进程和流通格局逐渐迎来市场化新局面。

尽管这一时期的流通变革仍处于起步阶段，但市场的活力已经显现，酒类流通行业的春天正在到来。

1990年秋，全国糖酒三类商品交易会正式更名为全国糖酒商品交易会，并沿用至今。也正是从这年起，糖酒会在中国糖业酒类集团领导的组织下，先后对展区的设置与管理、会期长短、广告的规划与发布、代表的接待与安排等方面进行调整，使糖酒商品交易会尽可能地适应社会主义市场经济的需求，适应各地参展商的需要，也适应大多数参会人员的需要。

“受益于国家‘治理整顿’方针的贯彻执行，酒类市场出现转机，商品货源充足，价格平稳，1990年全国糖酒春交会的酒类总成交额达到10.6亿元，较去年春交会上升7.7%，比秋交会增长近一倍，并出现低档酒、名优酒两头走俏的格局。”1990年5月15日，《华夏酒报》对当年春季全国糖酒交易会的一篇报道，总结了1990年的行业状况和成绩。

1990年的《华夏酒报》，通过多方位的采访，全方位的报道，成为全国酿酒行业宣传宏观政策的阵地，传授最新酿酒技术的良师以及传播酒文化的益友，架起生产、销售、消费的桥梁。

- THE END -

1990年的独家记忆