10月22日-23日，中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会工作会议在劲牌有限公司召开。

贵州茅台、宜宾五粮液、江苏洋河、泸州老窖、山西汾酒、安徽古井贡、四川郎酒、舍得、剑南春、今世缘、牛栏山、景芝等知名酒类企业的领导和代表们参加了会议。

会议主要由两部分内容组成，一是听取研究单位的工作汇报，二是布置下一阶段的工作安排。

杜小威秘书长在总结发言中指出，本次会议的召开及各项目组的科研成果让我们更加明白蒸馏和贮存两个领域的关键技术要点，明白要实现白酒发展必须坚持科技创新，相信经过这次会议，能够有效的推动各个项目的开展，推动整个白酒行业的进步。

杜小威秘书长强调，参与企业也要积极主动开展项目合作和试验，提供试验场地，提供便利条件，并排合适的技术人员及一线技师参与试验，双方配合的越紧密，试验效果就会越好，收益会越大。白酒蒸馏和贮存是白酒品质提升的两个重要工序，研究的突破，工艺的改进，装备的创新将对白酒未来的发展带来较大影响，希望各企业积极参与，白酒技术创新战略发展委员会今后将会系统的制定白酒技术创新的规划或指南，避免创新的碎片化。