导语:2大被“小觑”的白酒,虽90后不喝,却是跟茅五汾一样好喝的酒
我国是全球最大的白酒产销大国,巨大的销量自然来自于庞大的酒水市场,有着消费者的支持,我国的白酒事业才能得到长足的发展。
在三四十年前,白酒相对来说比较稀缺,笔者依稀记得,小时候只有请客吃饭的时候,家里才会拿出白酒款待宾客,那时候的人们有一个特点:有酒就喝,一点不挑!
可能品质和安全性比不上现在大酒厂出来的白酒,但怎么喝都觉得香甜爽口,配上点下酒菜,一顿饭能吃上一两个小时,其乐融融。
而反观如今,白酒的产量上来了,品牌也多了起来,白酒的外观包装也有了飞跃式的发展,可如今喝酒的人却提心吊胆,不是怕喝到勾兑酒,就是怕喝到假酒,好不好喝都是其次,这样一些坚守本心酿制出的白酒更难出头。
今天给大家说说2款被人们“小觑”的白酒,90后虽然看不上它们,不爱喝,但它们的口感却是跟茅五汾一样好喝。
一、红星二锅头
在90后看来,红星二锅头包装和啤酒没什么区别,从里到外都透露着浓浓的廉价感,外观是他们嫌弃的一大原因。
看得出来,90后对红星二锅头存在很大的误解。
红星二锅头是北京二锅头的代言人,自问世以来,广受大众消费者的欢迎。它以优质的红高粱、大麦和豌豆为原料,采用独特的清蒸二次清工艺酿制,酒体纯净甘冽,经过长年的窖藏后,酒味醇厚,清香纯正,饮毕回味悠长,和茅五汾一样的好喝。
只是红星二锅头立志做“大众好酒”,几十年来价格都没怎么变化,而酒质却一如既往地好,或许外观有些落伍,品牌形象有些跟不上时代,不可否认的是它为中国白酒事业做出了一定的贡献。
二、玉蝉酒
玉蝉酒是四川泸州地区的特色老酒,和红星二锅头一样,它也败在了包装上,同时也因为知名度的不足,难以走出四川,这样的白酒自然难入90后法眼。
可你知道吗?玉蝉酒也是川酒小金花之一,曾在90年代风靡白酒圈,也是不折不扣的老牌名酒。
工艺是和泸州老窖一样的单粮原窖工艺,注重窖池的作用,而玉蝉酒最不缺的就是老窖池,百年以上的窖池就有近400口,这就是玉蝉酒的底气。
此外,玉蝉酒还是当地的浓香白酒酿造基地,给国内不少酒厂提供过原酒,因此在酿酒实力上,玉蝉酒不输国内知名酒企。
再者,能评为川酒小金花,品质和口感自然是一流的,不输同档次的五粮液和泸州老窖。
而玉蝉酒素以绵甜清爽、尾净余长的风格特点和实惠的价格赢得市场的认可,在当地,玉蝉酒几乎成为了人们的口粮酒。
这两款酒都是老一辈人的回忆,承载着不少的美好与伤痛,可随着时代的改变,人们渐渐遗忘了它们,可它们依旧以当初的面貌和精神对待世人,屏幕前的你有喝过吗?