舌尖上的中国,烟火里的成义。
美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱。今天这个特别的日子,贵州成义的美食美酒分享来到了珠海,将带领大家和珠海美食来一次美妙的约会。
舌尖上的珠海
珠海宜居,空气都能罐装出口,有长隆、有文天祥叹过的伶仃洋……被网友称为最适合谈恋爱的城市。江河交汇、靠山而居、毗邻港澳的地理位置,成就了珠海独具特色的岭南饮食文化。
这里美食遍地,以“大、肥、白、嫩、脆”傲视同类的横琴蚝,肉厚膏多、鲜美营养的珠海膏蟹,肉质Q弹、最有“海的感觉”的金湾大海虾,制作讲究、最具文化特色的渔歌唱晚,地理标志保护产品“白蕉海鲈”……每一样都让食客们向往与留恋。
贵州成义美食官:王波
王波,珠海贵州成义美食官,是今天活动的主角。
图|珠海贵州成义美食官王波
王波出生于河南,是国家一级散打运动员,现任澳门恒和集团总裁助理。2019年11月,热爱生活的他发起成立珠海市全民健身推广协会,带领协会团队向广大群众推广体育项目,并多次举办武术散打免费推广活动,让越来越多的群众喜欢上体育锻炼。
图|王波将武术带进校园
温柔的珠海与孔武有力的散打运动员,彼此爱上。因为运动的职业生涯,王波对吃很是讲究,珠海的菜讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,与他的生活方式不谋而合;同样因为健康、品质的生活方式,王波对于酒也是格外讲究,品牌、文化、品质、设计等,还有餐酒搭配的文化,都要符合心意,一瓶酒才能上得了他的酒桌。
王波喜欢探寻美食美酒。偶然的机会,结识了贵州成义,是今天分享活动的开始。
王波和他朋友们的成义分享晚宴
2022年5月13日,王波召集了一帮同样喜欢美酒美食的朋友,邀请大家分享贵州成义酒。
分享晚宴的地址,王波选择在珠海的吉大白莲路9号,有一家与门牌号同名的粤式高端平价私房菜“白莲路·玖号”,这里的厨师团队在澳门拿过美食赛事金奖,拥有几十年经验的主厨们,使得这里的菜品自带米其林血统,每一顿都是奢华大餐。
宾客们陆续到达,晚宴开始,首先,由贵州成义品牌大使郭老师为王波颁发了“成义美食官”水晶杯和徽章,感谢他对于美酒美食生活方式的贡献,并邀请他正式成为贵州成义美食官。
图|为贵州成义美食官王波(中)颁发贵州成义美食官水晶杯和徽章
随后,郭老师为大家展示了贵州成义酒独特的醒酒仪式,当酒体倒入永丰源西湖蓝的专用醒酒器中,酒香顿时飘满整个房间,宴席未开,但所有人的食欲都在此刻被调动了起来。
图|贵州成义酒醒酒仪式之双龙入海
酒倒满,宾客们开始品鉴贵州成义酒,观色、闻香、尝味,郭老师邀请大家感受贵州成义的花果香以及饮用过程中六重香气的变化,并感受贵州成义酒的酒体干净醇厚、无异杂味。同时准备了未醒酒的酒,让宾客们对比品鉴,感受醒过的酒的口感差异。
菜品上桌后,主厨陈先生来到包厢,为大家一一介绍玖号的招牌菜。
图|陈主厨来到晚宴现场
在开放、和谐的氛围中,在美食美酒的助攻下,分享晚宴变得可爱而又真诚、专业而又随心。已喝几十年浓香酒的米总,对贵州成义赞不绝口;只喝啤酒和洋酒的海哥,现场就认购了贵州成义酒;珠海市全民健身推广协会会长刘会长亲自体验醒酒……
图|贵州成义酒美食官晚宴现场图
图|珠海市全面健身推广协会会长刘会长体验醒酒
图|贵州成义美食官分享晚宴现场图
晚宴在欢笑声中愉快结束。王波的推荐与分享获得了朋友们的认可与赞许,他健康与高品质的美食美酒生活方式也影响着身边的朋友们。
王波表示,这样的分享晚宴精致、专业、有文化、有乐趣,贵州成义高贵的血统和高级的茅香品质,为他的美好生活加分。未来,他将继续他与贵州成义的美食美酒生活……