文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

五粮液举办“传统发酵食品产业高质量发展院士论坛”

9月6日，代表行业最高水平的中国工程院“院士企业行——传统发酵食品产业高质量发展院士论坛”在五粮液集团举办。五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示，此次论坛开启了五粮液集团与中国工程院环境与轻纺工程学部全面、长期、深入合作的大门，五粮液将依托院士专家高端科技资源优势，在“十四五”规划与决策咨询、创新体系建设、技术研发和技术成果转化等方面开展全方位、多形式的务实合作，五粮液将整合最好的资源，提供最好的服务，推动相关技术成果在五粮液落地生根、开花结果。

第27届CMB大奖赛明年在银川举办

据中国新闻网9月6日报道，捷克时间2020年9月6日，第27届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(Concours Mondialde Bruxelles,简称“CMB”)在捷克布尔诺市落幕。当天，国际组委会正式宣布将2021年第28届大赛举办权授予宁夏银川。银川市市长杨玉经通过线上视频的方式参加交接仪式并致辞。

据悉，2021年5月下旬将在银川举办的第28届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛将迎来50个国家和地区的近400名评委，对近万款葡萄酒开启3天严苛的品质评估。期间，还将组织多场生动的主题论坛和大师班，以及产区及文化参访活动，向世界展示代表着中国葡萄酒最高水平的“紫色名片”。

泸州老窖携蚂蚁链加快数字化转型

蚂蚁链9月3日消息，泸州老窖将联手蚂蚁链尝试使用最先进的技术手段，为其年份酒做数字化转型，并将打通线上线下的流通、消费、金融等场景，打造“数字资产”。据悉，双方将共同打造全产业链质量追溯管理系统，将原材料供应、生产、检验、包装、仓储、物流、销售等各环节系统数据上链存证，提高质量管控能力。

郎酒举行2020年度供应商大会

9月4日，郎酒召开2020年供应商大会。会上，郎酒股份公司总经理付饶表示，郎酒发展需要与之适应的能力更强、效率更高、质量更好、运行更科学、更规范、更具前瞻性的供应商体系，彼此之间加强战略合作伙伴建设，使双方合作变得更持续、更稳定，一起推动郎酒的变革和进步，做到互利共赢，相互成就。他强调，拒绝一切灰色交易和不诚信行为，要“讲规矩，透明化，干干净净合作”。

保乐力加中国发布“未来酒吧世界”线上培训课程

9月6日，保乐力加中国携联合国训练研究所正式发布“未来酒吧世界”线上培训课程，在EdApp移动学习平台上免费向中国调酒师、酒吧从业人员和18周岁以上的用户开放。课程以原材料、服务、酒吧和员工四大板块为基础，提出了重新思考、减少使用、重复使用、循环再生、环保取材五大原则，将可持续发展和负责任的理念贯彻落实到新鲜原材料使用、负责任的服务和废弃物管理等酒吧日常经营中，积极响应联合国可持续发展目标。

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