小麦博克，德式小麦啤酒风格下的一个小分类，有深色和浅色之分，是一款融合小麦啤酒的麦芽与酵母口味 ，以及更丰富的麦芽口感、强度，有着和深色博克或双倍博克一样饱满的酒体，麦香，果香重的小麦艾尔 ，酒精度一般在6.5%-9%之间。

施耐德6号来自德国乔治施耐德父子有限公司的一款典型的深色小麦博克，原麦汁度18.5P，酒精度8.2%VOL。30度高温的炎热夏天，在没有空调的室内喝酒这款双倍博克，的确是一种挑战！

深琥珀色混浊酒体，米白色酒头，有奶油般细腻丰富的泡沫。开瓶就能闻到小麦啤酒那种典型的香蕉、丁香、面包香气。入口仍然是这些香气并以德式小麦酵母带来的脂香为主导结合小麦面包香、酒精味儿，贯彻始终，虽然是深色小麦博克，但并没感觉到明显的焦糖香。收尾有明显的稍显刺激的苦，个人感觉苦度应该比酒花APP资料显示的16IBU要高很多！酒体中度饱满，柔和顺滑，沙口感中度偏强。

总体感觉，这款酒还是不错的！但喝酒的时间选择不太合适！在这么热的夏天，8.2%的酒精度，500ML的容量，对我来说还是有挺大压力的！