东不入川,西不入皖的局面像个“笑话”网友:安徽白酒太内卷
白酒行业的两根“硬骨头”,安徽和四川,我们一直有着“东不入皖,西不入川”的说法,而这两个省的白酒实力一直是我们有目共睹的,很多省份在见识过其实力后感到望而却步。
不过到了如今“东不入皖,西不入川”的局面宛如一个笑话,四川我们没得说,实力依然强劲,但是说到安徽的确是有些名不副实。
据统计虽然全国上市酒企中,四川,安徽各占4家,但是安徽真的能和四川相比吗?一家五粮液足以压死多少徽酒,而且是轻松碾压。
而且安徽不只是对外实力不够,在省内本地白酒更是打得火热“4朵金花”绞尽脑汁地抢占省内市场,而且最近据说徽酒又是减量又是降质的,口碑一直处在下滑阶段。
种种情况,导致了安徽省内的白酒被外地酒抢占了近40%的市场,因此东不入皖,西不入川的说法完全是个笑话,在说说安徽省内比较出名的酒,4朵金花只剩下3朵,剩余还有两款外省酒在本地比较受欢迎。
①古井贡酒
说古井贡酒是安徽当之无愧的龙头企业,产品覆盖中低高端,名副其实的徽酒“一哥”。
古井贡酒,据说是历代皇室的御用贡酒,有着“酒中牡丹”的美称。
作为高端市场鼎鼎大名的存在,古井贡酒绝对值得一瓶,酒色清澈同名,清雅纯净,酒香飘逸,香气芬芳,粮食香味诱人,入口以干净,甘甜为主,还带有一丝老酒的微酸,空杯留香持久。
②口子窖
安徽省内排名第二的白酒,兼香型白酒中最具代表性的一款,口子窖在安徽省内以抢占低端市场为主要的经营策略。
酿酒以优质的高粱和小麦为原料,酒味比较寡淡,香气馥郁,细细闻有淡淡的豌豆香,入口偏向绵柔一些,口感偏甜,焦香浓郁,但是回味不太行。
③迎驾贡酒
和口子窖处境相差不大,在外地可能比较火一些,在本地喝的人就比较少了,而酒厂本身的盈利也是以外省市场为主。
酒厂位于大别山,其中的生态美酒洞藏系列非常出名。
酒水以传统的5粮酿造为主,闻香的优雅感比较强,给人的感觉比较舒适,入口比较柔和窖香比较浓郁,口感偏甜一些,收尾干净利落。
④汉董大师酒 手酿6
贵州一款非常具有地方特色的一款白酒,最开始是贵州当地的一个小酒厂,后来成立后,凭借着优秀的酒质在当地建立了不错的口碑。
酿酒人是茅台前副厂长李兴发弟子曾传政酿造而成,酿酒传承于贵州传统酱香酒工艺。
原料选自当地优质的糯高粱,经过古法酿造,酒水是优级粮食酒,很多酒友在品鉴之后就一直将这款酒作为口粮酒来选择。
口感带有很强的粮食香味,焦香和陈香突出,酒水入杯挂杯非常的明显,而且含酯量比较高,酒香浓郁。
入口酱香味浓郁,有非常强的甘甜感,粮食香味舒适,有很强的花果香味。
⑤分金亭
产自江苏的一款地方白酒,在安徽市场有着不错的销量,主要也是以口粮方向为主。
风格偏向绵柔。
酒香以窖香,粮香为主,香气略微饱满,入口以柔和细腻为主,口感十分纯净,但是持续时间短,酒水甜而不淡,恰到好处。
可能有人会问徽酒4朵金花为何只上了3款、
因为金种子酒一度走向没落,最近更是负收入,后续发展还未可知。
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