我们要做一款“有感情”的产品，这是三人炫的初衷，作为互联网产品，三人炫是更加贴近消费者的产品，是有温度的、有感情。——张良
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
在酒业互联网江湖，“三人炫”是一款不能回避的明星单品。
2014年，白酒进入调整寒冬，互联网浪潮席卷行业。泸州老窖联手酒仙网推出“三人炫”（经典版），一时之间风头无两。头一天卖了3万瓶，84天销量突破100万瓶，销售额突破7000万元。一整年时销售达到300万瓶，满三年时销售突破1000万瓶。
2017年初，匠人版“三人炫”问世，再度引发消费者追捧和行业关注。2018年3月20日下午，“三人炫创始人媒体见面会”在成都浣花黉台酒店举行，三位大师在全国春糖会上接受媒体群访，“三人炫”以匠人匠心形象炫动行业。
热卖和备受关注的“三人炫”，成就了行业一个经典案例，连这款现象级单品的打造者，都感到有些意味。那么，一个好奇的问题来了：在互联网时代，作为酒业第一款爆品，“三人炫”到底做对了什么？
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珠玉在前，网红始祖
对于行业而言，“三人炫”的出现不简单，它背后发生的产品革新和渠道试验，以及对酒业平民文化和新生代消费人群定位的精准把握，具备极大的参考价值。
2014年，中国酿酒大师张良亲自指挥酿造、设计大师许燎源操刀包装、酒仙网郝鸿峰给予其定价推荐的“三人炫”，在一片看好中重磅亮相，引发行业强烈的关注。
从他们三人的身份来看，“三人炫”无疑具备高性价比的优势：高品质、精包装、优价格。“三人炫”具备的良好品质，也为后期成为现象级产品铺垫了基础。
必须肯定的是，“三人炫”是首家在行业中实践“小米式”参与感的品牌，这让它带有深深的互联网基因。可以说，“三人炫”在重视用户体验上，某种程度上开创了行业的先河，走在了创新的前列。
三人炫发布之初，即通过大数据+公测的模式来确定外观、口感、售价等，“公测”让酒友加入到产品设计，其亲民指数直线上升。
在很多人看来，“三人炫”作为互联网思维打造的白酒行业现象级单品，其精准营销堪称漂亮的手笔。“三人炫”定位年轻消费者，推广采用互联网电子商务模式，还通过互联网用户口碑传播，增强对产品的了解和认同度，从而找到更多的潜在消费者。
具有意味的是，“三人炫”当时属于率先试水，先发优势非常明显。随着它成为行业调整期中逆势上扬的大单品，效仿这匹“黑马”的品牌多了起来。一大批酒企因之加入这场创新的竞赛，可以说，在顺应互联网发展趋势，积极拥抱互联网上，“三人炫”开了个好头。
2015年—2017年，更多互联网定制酒相继出炉，都致力打造“三人炫”后又一款畅销单品。截至今天，“三人炫”已与洋河特曲，五粮液密鉴、汾酒优级杏花村和桃花春曲等，组成了中国互联网的白酒爆款阵营，成就了行业中一股新势力。
“爆品”的不断涌现，显现着以五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒为代表的名酒企业与互联网地深度融合。不言而喻的是，作为酒业“网红始祖”，三人炫引发的轰动效应，已对行业产生了深刻影响。
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在“变”之中寻找匠心
大火3年后，“三人炫”应行业趋势而升级。
2017年，泸州老窖集团董事长、首届中国酿酒大师、国家级张良酿酒技能大师工作室掌门人、泸州老窖传统酿制技艺第22代传人张良，再次联手泸州老窖股份有限公司副总经理、酒体设计总工程师张宿义，国家一级品酒师、博士邹江鹏推出匠人版“三人炫”。在2017全国春季糖酒会上首次亮相，就炙手可热。
与经典版“三人炫”相比，匠人版“三人炫”更加强调保持匠人匠心。作为大师张良亲自操刀成名的产品，匠人版“三人炫”在创作中，坚守匠人本份、传承传统酿酒工艺、挖掘经典品质的新生命力。
在品质上，匠人版“三人炫”口感进行了改良，迎合年轻消费群体的口味，甚至更倾向于以90后为主的消费群体。“毕竟消费者一直在变化，饮酒喜好也没固定下来，因此酒体设计也要智能化，紧跟时代变化。”张良表示，匠人版在技术上更加注重酒体特色需求，让酿酒技艺的每一个细节在传统基础上提升。
相比前者，匠人版“三人炫”的渠道，采用了线上线下结合的营销方式。通过对线下渠道的补充，“三人炫”增加了与消费者的互动，线下推广采用路演、互动品鉴会等方式，完善了消费体验，有助于形成知名度和美誉度，不断积累品牌的厚度。
匠人版“三人炫”在大数据的应用上，又一次走在了行业的前列。匠人版“三人炫”未来将实践C2F（customer to factory，消费者到工厂），消费者可以通过互联网调配自己喜爱的酒品，可以进行外观包装设计，也可进行酒体风格的设计。随着智能调酒的完善，未来这将是三人炫产品的又一创新。
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更好玩：有温度、更匠心
2018年全国春季糖酒会期间，“三人炫”亮相岷山酒店，引发业界人士和经销商的推崇。对此，在接受采访时，张良、张宿义和邹江鹏分别从“工匠精神”、酿酒工艺和品牌传播等话题，解读了“三人炫”受欢迎的原因。
在今年的访谈中，大师张良面对“三人炫”，尽显温情的一面。他谈到所理解的匠心时说：一个非常重要的内容就是爱心。
“我们要做一款‘有感情’的产品，这是三人炫的初衷，作为互联网产品，三人炫是更加贴近消费者的产品，是有温度的、有感情。”张良说。
在张宿义眼里，任何一款产品，其最本质的依旧是质量基础。而张良大师紧接着介绍，现在的三人炫已经出到了第二代，未来还会有第三代、第四代产品，不管出多少代，质量肯定会越来越好。
邹江鹏博士提到，做三人炫，需要一种定力，拒绝诱惑的定力。在这种定力的支持下，“三人炫”开始会小步走，稳步走，但是走到一个阶段，就会大步走，快步走。
从上述匠人版“三人炫”的变化，以及三位大师的访谈可看到，三人炫在“进化式”的变化中，蕴藏着“不变”的“初心”：高度注重产品性价比优势、强调与消费者的体验和互动、继续打造亲民的品牌形象。
而这正是“三人炫”打造互联网“爆款”的“无上秘诀”：在尊重产品的前提下，积极实践互联网精神，在坚持品质的基础上，毫不停歇创新的精神。
把传统与科技相融，让传承与创新相交，以互联网思维实现传统升级，这是来自一瓶好酒的历练。在不断的历练中，“三人炫”自始至终都没有改变的是，打造以用户为中心的产品。
从“舌尖”到“心间”，三人炫的高性价比品质、精准的消费定位、超高的消费者口碑的“叠加”，成就了这款大师的杰作。
业内人士认为，“三人炫”依托张良大师工作室的品牌、技术、科研等优势资源而发展和创新。从这一瓶好酒的历练中，也折射出了中国白酒大师在产业上下求索道路上的一份担当。
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