现在啊,小编是最怕喝有添加剂的白酒了。
可是现在的白酒市场鱼龙混杂,不仅价格乱、品牌乱,质量也很乱。
人们想要喝上真正的粮食酒可是太难了,一不小心买错了,一口混合着几十种添加剂的劣质酒液顺肠而下,那不上头才怪。
虽然说6月份之后,所有加酒精、香精的酒要统一改名成配制酒,并且严格要求添加用量,但是这并不代表可以长期大量去饮用的。
再说,市面上还有很多劣质酒因为自身环境和条件都有限,所以为了给白酒增香,不少不良商家会往里疯狂勾兑食用酒精或者食用香精,这种酒长期喝是会对身体造成不良影响的。
为什么要勾兑添加剂?
如今加入添加剂的白酒通常是新工艺白酒,简称“酒精酒”、“香精酒”。
这种酒就是利润高成本低,但是口感和品质都特别差,为了弥补这点,商家就会想到大量甚至超标使用添加剂进行勾兑。
虽然说,有些正规酒厂也会使用添加剂,但是它们是会按照严格标准进行的,但小作坊就不一样,就像小编刚刚所说的,会超标使用添加剂,这种情况是很常见的。
而且今天小编才知道,我们经常见到的这两种酒,竟然都是“勾兑王”,看看你中招了吗?
第一种、原料含有食用酒精的酒
酒精酒是通过添加剂勾兑而成,所以它的原料表自然就会有“食用酒精、香精”这些名词。
而纯粮酒的话,它的原料表永远只有粮食和水两种。
如果我们买到的酒后面含有食用酒精这些成分,那么就是中招了。
第二种、标准号是20821和20822”的酒
这两个标准号,前一个是纯酒精酒,后一个是加入30%粮食的半酒精酒,口感比纯酒精酒好一点,但是品质相比于粮食酒,那还是比较差的。
所以大家买酒的时候,但凡看到这两瓶酒,立刻绕路走。
有的朋友可能就会觉得,买个酒感觉好难哦,挑来挑去,运气不好还是会挑到不好的酒,若是如此,不妨看看这两款粮食酒,权当做个参考。
古道江湖2900
产自四川邛崃,由当地一家基酒酒厂打造而成。
酿酒原料全部都是水和精选的粮食作物,不加一滴香精、酒精,产品标准为:GB/T10781.1(优级),可见它是一款大曲浓香工艺酿造的粮食酒。
此外,许多白酒在勾调过程中,需要加入基酒进行调味,以中和酒的辛辣感,减小刺激性,提升酒的舒适性。这酒也不例外,选用了窖藏2900天的老酒进行勾调。
酒质饱满纯净,酒香味浓郁,窖香蜜雅,入口醇厚甘爽,若是不小心喝多,第二天醒来也没有宿醉感。
迎春酒
迎春酒产于河北廊坊市,是当地一款有名的口粮酒,1979年被评为河北省优质酒,后面更是多次获得国家优质酒银质酒等奖项。
其选用纯粮为原料,在茅台酒酿造工艺上加以创新设计,根据北方自然环境特点,选取优良微生物酿造而成的一款酱香型白酒。
它酒体呈微黄明亮的色泽,饱满醇厚,饮入口中酱香味十分突出,不会很烈,因为它酒精度数并不是特别高,但它也不寡淡,可以说是酒气香而不艳。
在之前,它还有一个美誉,叫做北方小茅台。
当时的北方家庭,可谓是每家每户家里必备常喝的酒,一是这款酒喝起来非常舒服,不呛不刺激,味道好,二是这款酒价格亲民。
今天小编分享就到这里啦~大家记得这两瓶酒千万不要喝哦。