陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇

作者:大国说酒 时间:2022-08-17 阅读:225

陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



陈年泸州老窖特曲酒


泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。产地中国四川泸州。位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州,此地依山傍水,气候温和,所产老窖特曲、头曲酒(过去叫泸州大曲)属古老的四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,最后通过细致的评尝和勾兑,达到固定的标准,方能出厂,保证了老窖特曲的品质和独特风格。泸州老窖特曲酒,所以具有独特的风格,关键在于发酵的窖龄长,是真正的老窖。老窖的特点是在建窖时有特殊的结构要求,经过长期使用,泥池出现红绿彩色,泥性成软体,并产生奇异的香气,此时,发酵醅与酒窖泥接触,蒸馏出的酒也就有了浓郁的香气,这样的窖就可称为老窖了。随着窖龄的增长,酿出的酒其品质也不断提高。百年老窖酿成的酒才被认为是合乎理想的佳品美酒。据史载,泸州曲酒厂最老的窖至今已有300多年的窖龄,风貌依旧,令人神往,游人莫不以一睹为幸。


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



玻璃瓶泸州老窖特曲酒(年代:1974)


玻璃瓶泸州老窖特曲酒(年代:1974)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:60


商 标:工农牌


厂 家:四川泸州曲酒厂出品


泸州老窖特曲属单粮浓香型,有窖香浓郁、回味甘甜之特点。60年代末-80年代中期泸州老窖特曲的注册商标是“工农牌”,俗称“工农特曲”。


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



方瓶工农牌泸州老窖特曲酒(年代:1981)


方瓶工农牌泸州老窖特曲酒(年代:1981)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:60


商 标:工农牌


厂 家:四川泸州曲酒厂出品


这种方瓶泸州老窖特曲颈标为工农牌,此款酒仅在1981年生产过一批,存世量极少。


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



泸州老窖特曲酒(年代:1985)


泸州老窖特曲酒(年代:1985)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:60


商 标:泸州牌


厂 家:四川泸州曲酒厂出品


80年代初期和中期泸州老窖特曲的盖子为白色塑盖外加一层透明塑封胶套。


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



瓦罐泸州老窖特曲酒(年代:1985)


瓦罐泸州老窖特曲酒(年代:1985)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:60


商 标:泸州牌


厂 家:四川泸州曲酒厂出品


此款泸州老窖特曲瓶子为瓦罐材质,古朴典雅,非常漂亮


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



工农牌泸州老窖特曲酒(年代:1987)


工农牌泸州老窖特曲酒(年代:1987)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:60


商 标:工农牌


厂 家:四川泸州曲酒厂出品


87-88年生产过一批工农牌泸州老窖特曲,盖子封口为白色塑封,印有“中国泸州老窖”红色字体


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



方瓶泸州老窖特曲(年代:1987)


方瓶泸州老窖特曲(年代:1987)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:52


商 标:泸州牌


厂 家:中国四川泸州曲酒厂酿制


1987.1988年盖子外面的塑封胶套由原来的透明膜改为白色热缩封口且印有 中国泸州老窖


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



方瓶泸州老窖特曲(年代:1988)


方瓶泸州老窖特曲(年代:1988)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:60


商 标:泸州牌


厂 家:中国四川泸州曲酒厂酿制


1987年开始泸州老窖特曲酒盖子开始使用黄铜色铝质螺旋盖.


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



方瓶泸州老窖特曲(年代:1993)


方瓶泸州老窖特曲(年代:1993)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:52


商 标:泸州牌


厂 家:中国泸州老窖酒厂


90年代初期泸州老窖特曲盖子为白色螺旋盖


陈年名酒收藏必备—泸州老窖特曲篇



方瓶泸州老窖特曲(年代:1997)


方瓶泸州老窖特曲(年代:1997)


香 型:浓香型


容 量:500mL


度 数:52


商 标:泸州牌


厂 家:泸州老窖股份有限公司


90年代中后期盖子由原来的白色改为黄色铝盖


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