传承了千年的白酒在我国是非常经典的饮品,在很多的影视作品中都会常见那些富家子弟在酒楼里面温酒作诗助兴,同时在现在的生活中,很多人也有着温酒的习惯。
在古代将酒温一下是为了暖身,同时在加热的过程中,也会将酒精挥发出去一部分,这样下肚也没有辛辣刺激的感觉,但是他们那时候怎么都想不到,多年之后的现在,人们温酒居然可以辨别酒水的好坏。
曾经的人们不用担心喝到勾兑酒,毕竟都是自家酿造出来的,喝得也放心,现在的白酒市场可谓是鱼目混杂,想要挑选好酒那真是难上加难。
为了快速地辨别好坏,那用水烫一下则是最快捷的,不论是名酒茅台还是畅销的二锅头,烫一下就会“显露原形”,是不是纯粮酒那就会立马区别出来。
那为啥纯粮酒不怕烫呢?
首先,由于酿酒原料的不同,产生的气味也是大有不同,纯粮酒在酿造的过程中是非常纯粹的,没有任何的添加物质,所以在烫过之后会闻到明显的粮食醇香味道。
反之,那些香精酒精勾兑的劣质酒,烫过之后则是一股子刺鼻的添加剂味道,所以这也是纯粮酒不怕烫的关键,自身酒质过硬,那必然是无所畏惧的。
但是在超市挑选酒的时候,是不能够用这样的方式辨别,谁会没事在超市把人家的酒水打开挨个烫一遍呢?
那么想要买到纯粮酒,也有着很简单的办法,那就是要善于观察,一是看配料表,二是看产品等级。
配料表简洁明了,只有粮食和水的那必定就是纯粮酒,反而那些有着多种多样添加剂的,那就要慎重了,最后就是观察产品的等级,在白酒行业中,酒水也有着等级区分,最好的那肯定就是优级的白酒了。
既然学到了辨别的方法,那就要活学活用地运用在产品当中,其实出现这么多辨别酒水真假的方法,也是老百姓的无奈之举,毕竟现在酒水有了不法商家的混入,导致酒水的质量也是层次不齐。
想要买到好酒,还是要选择有口碑的,正规酒厂生产的纯粮酒,现在小有名气的国康1935就是最合适的选择,在贵州本地也有着“小茅台”这样的称呼,足以可见它的地位在老酒友的心中是稳固的。
作为一款正宗的大曲坤沙酱酒,一直以来都拿名酒茅台作为榜样,在质量上也是严格的把关,美酒河边的红缨诺高粱是最优质的酿酒原料,如此一来,酿造出来的酒水多了粮食的焦香。
最让人感到惊奇的则是此酒水没有任何的辛辣口感,反而是多了一份的老酒的陈香,经过酿酒师傅的介绍才知道,原来里面添加了窖藏的老陈酒来盘勾,所以出厂就有着老酒的味道,这一点让很多的酒友都赞赏有加,毕竟老酒现在在市面上是很难得的。
人到了一定的年纪,在喝酒的方式上也要注意,适量适度地饮用白酒才会体验到酒水的美妙滋味,切莫贪嘴多喝。
今天的文章不论是茅台还是二锅头,烫一下就“显露原形”,为啥纯粮酒不怕烫到这里就是全部的内容了,大家对于这个观点有什么样的见解呢?欢迎在下方的评论区里留言讨论。