导语:我喝酒20年,不喝超过100元的白酒,买白酒:贵不代表好!
我,五十岁的人了,没别的爱好,就是喜欢喝点小酒。
二十七八的时候,在外飘着,压力很大,就学会了喝酒,起初是为了消愁解闷,喝着喝着,就离不开这个老朋友了。
年轻时候没钱,喝酒也不挑,买的最贵的都不超过100块,混出点名堂后,念旧,还在喝几十块钱的酒,别人都以为我抠,不舍得买贵的。
其实,贵不代表好,按价格喝酒,那太俗气,我也瞧不起。
细数这一二十年喝过的便宜纯粮好酒,发现还真不少,就想着记下来,给大家介绍介绍我的心头好酒,不枉我这二十年酒龄。
一、宝丰大曲
河南老乡忘不掉的家乡味,一个字“中”!
这酒是清香型的,闻着酒味还挺辣,入口却不刺激,很绵甜,曲味重,带有豌豆清香,回甘没那么快,后味显得有点淡,可以当口粮酒喝。
二、黄盖玻汾
汾酒的平价系列,53度的清香型白酒,外号“夺命53”。
之所以叫“夺命53”,是因为这款酒能悄无声息地“干趴”人。
波汾特点是“清”“净”“甘”,不刺激口舌,清香宜人,咽下顺畅,整体口味较甜,往往不知不觉间数杯下肚,而忽略了它是瓶53度白酒,容易醉人。
一句话:你永远可以相信汾酒的清香味!
三、绿瓶西凤
西凤酒呢,这绿色瓶子虽不精美,却有着别具一格的凤香味。
闻起来是带有花果味的清香,窖香味有但不浓郁,55度,喝起来很烈,刺激口腔的感觉,很是爽快,回味时,带着苦杏仁味,口感一下子厚重了起来。
这款酒是西北老百姓的口粮酒,带着黄土高原的剽悍与粗犷味,风格很独特。
四、蓝瓶红星二锅头
北京老名酒了,虽是清香型白酒,味道却更浓一点。
口感也比普通清香型白酒更醇厚,入口绵柔,喝个二两半刚刚好,再喝酒劲就会上来,开头甜,后味有点涩。
红星二锅头,能喝出老北京的厚道味,是北京老爷们常备的口粮酒。
五、绵柔尖庄
浓香50度,是五粮液旗下的口粮酒,虽被戏称为“乞丐版”五粮液,但这款酒也是正儿八经的五粮液嫡系,口碑也不孬。
酒香浓郁,口感绵甜,回味也很甘甜,酒味不烈不上头。
六、桂林三花
这是一款米香型白酒,桂林百姓们公认的“米酒之王”。
闻酒味,有明显的花蜜香,入口清甜,落口净爽,回甘不明显,咽下嘴里有股凉凉的薄荷味。
香气与口感丰富程度比不上三大主流香型的白酒,但喝起来也是别有一番风味,很多人还喜欢拿这酒来烹饪菜肴。
七、君中元私藏酒
优级酱香白酒,53度。
都说贵州仁怀赤水河的酱香味最正宗,这款酒就是仁怀地区酱香白酒的典范。
酿造人是曾传政,李兴发(酱香之父、茅台终身荣誉厂长)的嫡系弟子。
酒香浓郁,酱味醇厚,粮食香飘满整个屋子,闻之落涎三尺啊!
入口酱味更为突出,酒液裹着舌头,又柔又滑,带着点酸味,口感很是丰富。
咽下时,非常顺畅,一线入喉,不一会儿,回甘来袭,打出的嗝都带着酒香,真是好喝到极点!
人到中年以后,特别是我这种快半百的,对世事往往有自己的判断。
年轻时,若有人说便宜没好酒,我肯定跟他急,非得拿出我喝的便宜好酒跟他理论理论,现在,我只是单纯地记录自己的好酒名单,不和不懂的多费口舌,只等有缘人去品鉴它们。
最后,祝大家都喝得愉快!