上海是我国的国际大都市，对外经济贸易繁荣。从曾经赫赫有名的“上海滩”到如今的国际城市“魔都”，上海的经济文化地位是其他城市所比不了的。

我们在很多影视剧中都可以看到上海这座国际大都市的身影，从民国抗战剧到现在的都市情感剧，最为出圈的还属郭敬明的《小时代》了。

这些影视剧的影响，上海人给大众的印象就是小资精致，很多人的印象中上海人好像只喝洋酒，不喝白酒。

但其实，上海有一款“神仙酒”隐藏得很深，在本地飘荡60年，被称为“上海小茅台”，是上海本地人最常喝的酒，这款酒就是神仙大曲。

神仙大曲是一款大曲浓香型白酒，产于上海神仙酒厂，该酒厂创建于1958年，现在已经快65年了，到现在为止是目前上海仅存最大的白酒生产企业，每年酿造的优质大曲酒可达万吨之多。

虽然说是“神仙酒”，但可不是神仙酿造的，而是上海人民选用优质的粮食高粱、小麦为原料，取上海当地的神仙井水，使用传统大曲为糖化发酵剂，采用老五甄传统工艺，经陈年老熟，结合现代技术精心勾调而成。因为酿酒水质较好，是酿成该酒的关键因素，因而得名“神仙大曲”。

这款酒闻起来窖香浓郁，入口后绵甜爽净，回味悠长，有浓香酒的典型风格，在上海白酒中别具一格，深受上海本地人的喜爱，只要是招待客人大多都会选择这款酒。

数十年来，神仙大曲屡获荣誉，被连续评为“上海名牌产品”，还先后荣获“中国名优白酒”、“上海名优食品”、“上海市场优秀品牌”等殊荣。在2011年还被纳入“上海市非物质文化遗产”名录，可以说是上海白酒“一哥”了。

然后随着国内白酒的冲击，五粮液推出五粮醇、五粮春等系列产品，国内浓香型白酒开始重新“洗牌”，神仙大曲受到冲击，开始慢慢淡出市场，就更不被人所知了。

但近几年，神仙大曲荣获“中国国际评酒会金奖”，又重现江湖。神仙酒厂在坚持传统工艺的基础下致力于创新，连续研制出神仙原浆、神仙琼浆和淡雅型神仙醇等饮品，深受长江三角洲地区人民的喜爱，更成为上海人用来接待客人的贵宾酒。

神仙大曲在我国白酒市场的名气还是比较小的，全国知道它的人不多，喝的人也很少，可以说是品质好但走不出去的白酒。或许它可以加大一点营销宣传来提高知名度，让越来越多人都能喝到“神仙酒”。