关于台源进入百元亲民酱酒市场的文章发出后，引发不少同行关注，有同行认为对百元价位酱酒的担心是多余的，毕竟茅台技术开发公司还出了一个茅台醇，连一百块钱都没有达到，所以根本不用担心百元价位台源酱酒会影响茅台和酱酒的价值。

要知道，茅台醇作为百元价位以内的标杆产品，已在市场上形成了一定的影响力。并且为茅台整理开发贴牌产品回流市场起到了不错的效果，同时也有效地在大众市场积累了茅台及酱酒的市场影响力。所以，从茅台醇的目前实际操作来看，未来茅台保健酒公司的台源酒最终也是这种结果。

1、台源酱酒是战略选择，习酒剥离后保健酒公司成为第二增长曲线；

2023年1月，茅台保健酒召开会议传达学习丁雄军在集团公司2023年市场工作会上的讲话精神，会上明确提到保健酒公司定位是集团第二增长曲线，“保健酒业公司承担着茅台集团在股份公司以外的白酒、配制酒、保健酒的发展任务，作为茅台集团“第二增长曲线”，要担当作为……做强做大”。

茅台保健酒公司成立于1984年，最初定位为茅台酒系列酒生产经营企业，后来推出茅台不老酒这款标志性产品，公司名称也改成了“茅台集团保健饮品开发有限公司”。但保健酒在推出后很长一段时间一直反响平平，公司也长期处在默默无闻的状态。

2017年以来，白酒行业迎来新一轮景气周期，茅台集团重启保健品品牌，对茅台不老酒进行品牌重塑，从产品包装风格、酒体风格、市场定位等方面都进行了重新规划。虽然公司名称中依然保留着“保健酒”的标签，但在酱酒领域的野心也逐渐展露。

过去茅台集团在同时握有贵州茅台和习酒两张酱酒王牌的背景下，并没有着力打造保健酒公司这一品牌。但在习酒剥离提上日程之后，茅台保健酒的定位也发生了改变，公司在产能储备、新产品推广等方面动作频频。

2021年7月，茅台保健酒公司接替贵州桥梁建设集团有限责任公司成为贵州省仁怀市仁帅酒业有限公司（以下简称“仁帅酒业”）控股股东。仁帅酒业成立于2011年，是贵州桥梁建设集团将原茅台镇百家姓酒厂收购后新成立的酱酒生产销售企业。公司位于仁怀市茅台镇双龙村，根据官网介绍，2021年酱酒产能达到4000吨。

2022年初，茅台集团又将贵州茅台酒厂（集团）技术开发有限公司（以下简称茅台技开公司）的白酒业务划入茅台保健酒公司，茅台保健酒公司也拥有了“茅台醇”这一品牌。2022年7月，习酒从茅台集团正式剥离的同时，茅台保健酒公司发布了茅台醇1992、茅台醇1998、茅台醇2008三款产品，这三款产品定价在199-599元之间，主打的就是中低端酱酒市场。

2、台源酱酒是市场需要，补充茅台集团酱酒塔基产品市场影响力；

据官网信息，目前茅台保健酒旗下有“茅台醇”和“不老酒”两个产品系列，从今日酒价平台的批价数据来看，茅台醇大部分产品位于200元以下，茅台不老酒则位于200元到700元。这两个系列产品基本涵盖从低端、中端到次高端价格带的酱酒产品。这正好跟2023年1月会议上提到的“要深耕社区、农村等基层市场，打造优质中低端白酒品牌”的目标一致。

2022年年度工作会议上，茅台保健酒公司透露，公司将倾力打造茅台醇、酱门经典、台源三款大单品系列，同时继续推进茅台不老酒、茅鹿源系列产品在露酒和保健酒市场的高端站位。产品定位为100—500元价格带产品，承担起“茅台集团酱酒塔基产品”的功能。

目前茅台保健酒还在扩产能，在2022年底召开的工作会议上，管理层曾透露，赤水河黄金产区的仁怀同民基地一期工程正在建设，二期已在规划，仁帅基地一期工程也在加紧建设，以上项目建成投产后，保健酒业基酒产能将接近3万吨。这将使公司“有望跻身酱香酒市场主流梯队”。

结合近几年种种动作，茅台保健酒想补上中低端酱酒市场这块拼图，跻身主流酱酒企业阵营的意图很明显。

3、台源酱酒是价值陷阱，抢占大众酱香市场势必引发行业恶性竞争；

虽然推广台源对弥补剥离习酒后的茅台业绩是举足轻重的战略，也是市场未来做强塔基的选择。但也需防范156元台源酱酒未来走向大众化，酱酒价值被瓦解的可能，从市场管理和品牌价值来说，这不是最优的品牌战略，最终会伤害整个酱酒品类。

相比于亲民酱酒，台源作为保健酒公司的战略品牌，更适合做露酒战略，而不是亲民酱酒战略。以保健酒公司平台，继续发扬中国露酒品类价值，做大和弘扬中国露酒品类，才是茅台保健酒公司作为领军品牌的重要战略。

白酒消费本质上是权力主导及阶级鲜明的消费品，身份和价值是品牌成长和成功的基因，权力主导和阶级鲜明对应，一旦亲民酱酒战略成功，开始模糊或者被拉低酱酒品类价值和身份归属感，最终原本高高再上的品类和市场价值会被时间和竞争磨平，不断向下做填空式的市场布局最终会伤害原本已建立的高端品牌和品类属性。

过去白酒行业赖以生存的基础是不断向上生长和打破价格空间，而不是向下生长以倾轧式掠夺抢占市场，挟一时之霸以制动全局者，必成众人之敌。成功也不过是100亿的百元酱酒市场，对于1500亿超高端白酒市场是一种全线拉低和价值毁灭。

虽然从市场布局来说，这是一个不错的成功选项，但从品牌管理和品牌价值维护层面来说，领军企业不是要做所有的事情，也不是要占有所有的市场，而是要给市场留白，这是顶级艺术家应有的修养，也是真正成功的领军品牌需要的修养。把百元酱香市场留白给同行，重点开发露酒品类市场拓展中国露酒发展空间，这才是领军企业赢得尊重的战略。

亲民酱酒一旦被茅台这种领军企业品牌化之后，势必造成品类不断向下发展，其他企业需要生存空间，那只能在产品品质和更低价位上做文章，最终的结果是亲民酱酒品牌化成功被全国人民接受后，价格和价值的认同必然会被不断向下认同。原来30年积累的300元以下没有好酱酒的品类价值体系迅速崩溃，然后行业恶意竞争，造成酱酒品类价值整体向下认同，这样茅台高高再上的形象也会被击穿。

总的来说，未来酱香酒品类不能重蹈浓香覆辙，不断扩大产能以寻求发展，未来酱酒只要做100万千升就好了，保持在赤水河流域的稳定增长，其他的留给浓香、清香还有其他香型，酱酒作为白酒的塔尖，浓香和清香等其他香型作为白酒的塔基，形成一个稳定的品类结构，这才是白酒行业健康稳定的根本。给同行留白和给自己留白，是一个成功品牌最基本的修养。

未来茅台应该思考的是，如何依靠高端产品就可以做到2000亿，并把大众酱香市场1000亿留给其他酱酒品牌，只有这样酱酒市场才会更好，为了填充塔基市场份额而去抢夺百元价位100亿市场，这是捡了芝麻丢了西瓜，稍有不慎就让自己从天堂跌入地狱。