春分丨好酒斟一樽,春色添一分!

作者:国凌酒业 时间:2023-03-22 阅读:872

春分丨好酒斟一樽,春色添一分!


“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”


春分,是春季九十天的中分点,二十四节气的第四个节气。这一天,太阳直射地球赤道,全国大部分地区,昼夜等长,各为12小時。


春分预示着冬天即将过去,天气逐渐回暖,被许多人视为最美的节气,同时它具有丰富的文化内涵。


一、春分三候


古人划分春分三候为:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”


一候玄鸟至:玄鸟,也就是燕子。玄鸟至,就是春分到,燕子该来了。在中国古代传说中,上古少皞(少昊)名挚,传说他即位的时候,有凤鸟飞来,因此以鸟名为官名。燕子春分而来,秋分而去,玄鸟氏便掌春分、秋分。


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二候雷乃发声:雷者阳之声,阳在阴内不得出,故奋激而为雷。古人认为阴阳相薄为雷,惊蛰之时已经雷声阗阗,春分之时阳气更是渐渐旺盛,但还是有阴气,于是两者相碰撞,互相激荡,出现了隆隆的雷声。


三候始电:电者阳之光,阳气微则光不见,阳盛欲达而抑于阴。其光乃发,故云始电。古人认为闪电是阳气的光,冬季阳气衰弱时见不到光,春天阳气渐盛,虽然有阴气的抑制,但还是要发出光来,所以,春季过半,人们开始见到闪电了。


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二、春分习俗


1、放纸鸢


草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。


春分丨好酒斟一樽,春色添一分!


春分这日连风都格外温柔,它暖暖的,不急不躁,最宜放风筝。看山坡上那无忧的稚子,手持一线,仰头,奔跑,风一来,那碧空里的风筝,便飘扬起来,飞上天际,吻过流雲。


2、春分立蛋


春分到,蛋兒俏。选一个光滑匀称、刚生下四五天的鸡蛋,轻手轻脚在桌上把它竖起来。春分立蛋,由来已久,“立蛋”除有立住鸡蛋的本意,亦有“马上”、“添丁”之意,意味着人们祈祷人丁兴旺,代代传承之意。


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3、吃春菜


春菜顾名思义,是春天的蔬菜。春菜不是特定的一种蔬菜,一般为当地正应时的蔬菜,是泛指在春天刚长出来的时令蔬菜,比如野苋菜、荠菜、蓬蒿、香椿等。


春分丨好酒斟一樽,春色添一分!


在春分吃春菜,在中医里有“药食同源”的说法,古人认为,春天的野菜大多属凉性,在春季适当多吃一些野菜有败火、明目、通便等作用。


三、不负春光,不负酒


在车水马龙的城市中待久了,安谧自然的生活更触动人心。


品一杯自然香醇的酒,赏一时山野秘境,与动人的阳光一起微醺酣睡,林林总总的羁绊也在清幽的意境中随风飘散。


春分丨好酒斟一樽,春色添一分!


闲时,乘着春色撩人,探望许久未见的老友,饮一杯酿满春天的美酒,赴一次春天的美食之约,便是春分时节珍贵的体验。


春分后的大地,梨花已开,佳酿待饮,推杯换盏间,带过的是春风中的美好。现在,国凌酱酒已将满城春色打包酿好,期待与你一起看山花烂漫,观竹韵悠然,听风过曲廊……


春分丨好酒斟一樽,春色添一分!


一切酝酿力量的源头


皆是对高品质理想的追求


对酒厂环境的营造


对酿造原料的甄选


对传统工艺的数智化赋能


每一滴佳酿里


都珍藏着国凌酱酒的匠心精神


拾一片春色 酿一瓶山海


值此春分时节


将此间美酿 传递至人间


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