上善陈酿来自酱香酒核心产区贵州仁怀茅台镇传统佳酿

作者:酒业微观察 时间:2023-03-22 阅读:693

上善陈酿来自酱酒核心产区贵州省仁怀市茅台镇的酱酒佳酿。上善陈酿是酱酒12987传统工艺手工酿造好酒,即将上市重点布局三大消费领域,三大核心消费群体的生活工作需求。


由资深媒体传播专家、白酒专家、知名品牌整合传播首创者叶歌,长期深度调研中国酒核心产区,甄选传统酿造工艺的纯粮好酒,打造上善陈酿中国酒新经典系列。倾力推出“浓香、酱酒、清香白酒,葡萄酒、果酒”五大品类,满足不同阶层消费者对好酒的需求。匠人匠品,专家背书,信誉担保,上善之选。


上善陈酿将陆续推出“上善陈酿良师、上善陈酿大师、上善陈酿宗师”三款面对不同消费群体需求的品质好酒。价格分别定位在288、588、888元/瓶,布局大众消费、中端商务宴请、高端重要接待私藏,三大核心终端消费的群体人士不同需求。


上善陈酿来自酱香酒核心产区贵州仁怀茅台镇传统佳酿


上善陈酿源自贵州仁怀茅台镇出品


上善陈酿好酒值得有品味的朋友品鉴珍藏。喝好酒还得对中国酒有所了解,才能品出其中味道。来了解下主要几种白酒香型特点:


浓香型白酒


工艺特点:泥窖固态发酵、需糟配料、混蒸混烧;评语(主要感官特征):无色(微黄)透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾味净爽;糖化发酵剂:中偏高大曲;发酵设备:泥窖。


酱香型白酒


工艺特点:固态多轮次堆积后发酵(两次投料,多轮次发酵,具有“四高”、“两长”的特点);评语(主要感官特点):微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久;糖化发酵剂:高温大曲;发酵设备:石窖。


清香型白酒


大曲清香:


工艺特点:清蒸清烧、地缸发酵、清蒸两次清。评语:无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味净爽。糖化发酵剂:低温大曲。发酵设备:地缸。


小曲清香:


工艺特点:清蒸清烧、小曲培菌糖化、配糟发酵;评语(主要感官特征):无色透明、清香纯正,具有粮食小曲特有的清香和糟香,口味醇和回甜。糖化发酵剂:小曲;发酵设备:水泥池、小罐。


米香型白酒


工艺特点:小曲培菌糖化,半固态发酵,釜试蒸馏;评语(主要感官特征):无色透明、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽净、回味怡畅。糖化发酵剂:小曲;发酵设备:不锈钢大罐、陶缸。


上善陈酿来自酱香酒核心产区贵州仁怀茅台镇传统佳酿


酱酒酿造工艺中高粱蒸煮出锅摊凉再堆积发酵


上善陈酿虽好,也不能贪杯过量。适量饮酒,健康长久。喝好酒、少喝酒。


(中国食品报中国酒周刊、酒庄号、酒业号、国酒传播报道)


上一篇:白酒降价,口粮酒该怎么选?200元以内的性价比良心口粮酒推荐!

下一篇:人生如酒,立品为先

猜你喜欢

谁说辽宁无好酒?这四款老牌酒,款款口感惊艳,可惜省外无人识

谁说辽宁无好酒?这四款老牌酒,款款口感惊艳,可惜省外无人识

2022-08-17 828
伏特加最高多少度(伏特加最高96度)

伏特加最高多少度(伏特加最高96度)

2023-03-20 769
清香产能也不足了?山西清香产区迎来扩产潮

清香产能也不足了?山西清香产区迎来扩产潮

2022-09-07 370
一周酒事|知名美国波本威士忌水牛遗迹推出“中式白酒”

一周酒事|知名美国波本威士忌水牛遗迹推出“中式白酒”

2023-02-18 456
还记得18岁那年,第一次陪爷爷喝酒

还记得18岁那年,第一次陪爷爷喝酒

2022-08-27 571
古井贡酒怎么样(古井贡酒哪款更受欢迎)

古井贡酒怎么样(古井贡酒哪款更受欢迎)

2022-11-18 296
“中国四大名酒”是哪些?你喝过几种?原来白酒也分三六九等

“中国四大名酒”是哪些?你喝过几种?原来白酒也分三六九等

2023-01-12 671
西北刮起“醇香风暴”,华鼎酒业再担五粮醇陕西市场突围重任

西北刮起“醇香风暴”,华鼎酒业再担五粮醇陕西市场突围重任

2023-03-11 619
「涨知识」解密!酒杯背后的大学问,老酒友都不一定知道

「涨知识」解密!酒杯背后的大学问,老酒友都不一定知道

2022-09-03 748
新老青花郎勾调方法,赶紧试试吧!

新老青花郎勾调方法,赶紧试试吧!

2022-12-15 715

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365