堂上置樽酒,汉代漆酒具

作者:茅酒守艺人 时间:2023-03-21 阅读:615

酒具作为中华酒文化中一个占有重要位置的组成部分,其形制变化有着明显的发展脉络,与各时代、各时期酒文化的总体特征相呼应。此外,酒具的发展演变还有另外一个重要的维度可供一聊,那便是酒具的材质。流行于夏商周乃至春秋战国时期的青铜酒器,我们此前已经多番探讨过,至于唐宋明清时期以陶、瓷为主流,以海螺、水晶、动物骨、植物叶等等各色其他事物制作的特色酒具也有过涉及。我们今日要聊的则是此前我们并未谈及的酒具:汉代漆酒具。


堂上置樽酒,汉代漆酒具


酒具是饮酒必备器具,而西汉时期是中国古代漆器发展的一个高峰期,漆器被广泛应用于社会生活中,酒具也不例外。汉代漆酒具在古代酒器之中极具特色,尤其是西汉时期的漆酒具甚是流行。《汉书·食货志》记载:“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾。百礼之会,非酒不行。”酒在汉代用途广泛,饮酒成为一种社会风气。其中盛酒具主要有锺、钫、壶、椑、樽,挹酒具主要有勺、匜。在汉代酒文化中,漆酒具的使用者不限男女,但都是身份等级较高之人才可使用,上至皇帝、王侯,下至大夫。其数量和种类多少及精美程度等与使用者身份等级成正比,是身份地位的象征。近年来考古发掘的西汉高等级墓葬,如江苏盱眙大云山西汉江都王陵和江西南昌西汉海昏侯刘贺墓等,均出土了大量漆器,其中包括了数量不少的盛酒具、挹酒具、饮酒具等。


堂上置樽酒,汉代漆酒具


若是再要细说的话,西汉漆酒器中的盛酒具与挹酒具有一个自身的发展演变过程。从考古发掘成果来看,西汉早期,盛酒具的种类较多,锺、钫、壶、椑、樽各类都有。到了西汉中晚期,器类发生了较大变化,锺、钫、椑均退出历史舞台,继续存在的是壶和樽,但壶明显变小了。这种发展与演变有着不可忽视的时代背景,即西汉统一多民族封建国家的发展,政治统一,经济繁荣,文化趋同,国力强盛,社会安定。在这样的历史大背景下,不仅诸侯王国“宫室百官同制京师”,在器用制度等方面,各地也效仿京师。这种表现在酒具及其相关礼仪等方面的同一性,即是汉文化统一性的具体表现之一。直至东汉晚期,漆酒具在人们生活中仍占重要地位。可以说,有汉一朝,若论酒文化,漆酒具必然是绕不过的一个关键节点。


堂上置樽酒,汉代漆酒具


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