酒类小知识——衡水老白干

作者:塞外苏杭 时间:2023-03-21 阅读:938

衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒 ,衡水老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。 在1915年巴拿马万国博览会 ,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖” 。2018年启动“喝老白干,不上头”的品牌战略,剑指白酒高端市场。


酒类小知识——衡水老白干


老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长


酒类小知识——衡水老白干


一种说法老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度


老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型


酒类小知识——衡水老白干


另一种说法


始于汉、兴于唐、传于当代


古韵悠幽,历久弥新


谓之老。


盛于皿、容于器、酒质澄澈


清醇可享,明净可鉴


谓之白。


似水形、如火性、传纯净易燃


转瞬之间,只留余香


谓之干。


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