90年代铁盖茅台

铁盖茅台是在1986年底诞生的，在1987—1996年之间，成了茅台酒经典的形象之一。直到1996年8月，茅台酒厂引进国际领先的防倒灌瓶盖，铁盖的历史使命才宣告结束。

受到产力的制约，80年代前茅台酒的年产量不足1000吨，虽说零售价格为国家指定，相对偏低，但大众还是很难买到。以至于在一段时间里，茅台酒只活在照片里、镜头下、传奇中，却不曾走进过寻常百姓家。

改革开放后，茅台酒厂的生产力逐渐上升，年产量在20年内翻了5倍。虽然市场价格逐渐放开，更符合市场规律，但生意越来越好的老百姓终于可买到心仪的茅台，不能不说是件好事。对于很多人来说，人生初次就喝茅台酒，就是从拧开红红的铁盖开始。这是一代人的共同记忆，也是成长起来的70/80年代人的情感寄托。



陈放了20到30年的铁盖茅台，已到了口感醇熟的黄金时代。经过二十多年的酯化，茅台老酒的口感更细腻，香味更醇厚，回味更悠长持久，酒体也开始拉黏，就连色泽也变成了淡淡的琥珀金色。

这样一瓶陈年佳酿，不管是开瓶畅饮，还是作为收藏，都是上佳之选。

90年代珍品茅台

1986年前后，受国外年份葡萄酒的启发，茅台酒厂几位德高望重的酿酒大师经过半年的努力，反复论证、品尝，才推出了一款面向市场发售的高端酒品“一七0四”。第二年，又相继推出了“陈年”和“珍品”。

“陈年”和“珍品”系列茅台，是茅台酒厂对高端礼品酒的初次尝试，下了很大的功夫去反复勾调。人们一致认为，这个系列的酒质已超过当时特供中央的酱瓶茅台，有着窖藏20年以上老酒独有的唯美醇香。

直到今天，上世纪80年代的“陈年”和“珍品”，都是各大收藏人士的宠儿，经过岁月的凝练，原本就香醇幽雅的酒质，更柔和内敛，芳香馥郁。

之后的“珍品”和“陈年”，虽然包装发生过数次变化，但酒质却一直保持着20年窖藏的一贯水准，深受茅台粉的青睐。

80年代初期三大革命茅台

在中国，再也没哪一种酒像茅台一样，跟共和国的历史联系紧密。它几乎见证了新中国的每一次起伏跌宕，亲历新中国的每一个关键时刻。就连它的别称也充满了历史感。

从1967年至1982年间，内销的金轮牌茅台酒的背标上多了“在中国共产党的领导下，开展三大革命运动”的字样。之后，这个时期的茅台酒便被称为“三大革命”茅台，深深打上了时代的烙印。

1980年代初期，是茅台酒的生产秩序恢复正常，开始稳步发展的起点。这期间我国的内政外交都出现了重大突破，茅台酒在国际上的影响力增强，酒质也也很好。

而且，经过了近40年的时光凝萃，每瓶茅台酒都已成了醇和浓郁，绵柔甜美的至珍。以至于很多人都不舍得饮用，轻嗅回味就是美的享受。

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