传言茅台的生产车间和地窖都有编号,哪些编号对应哪些机构有详细的规定。比如省部级、军级以及更高级别的酒的货源,都来自不同编号的作坊和酒窖,秘密就在于酒瓶上红丝带的标签。
其实,这些说法中华烟1、2、3字头一个道理,都是没有根据的。那么,这个红飘带究竟有什么作用?为什么要系上它?这条红飘带上的数字到底代表什么意义?
如果你去过茅台的包装车间就会发现,在包装车间的流水线上有“拴丝带作业区”字样,很多员工同时在那个“作业区”工作。这里的“丝带”就是大家通常说的“飘带”。
“拴丝带”是茅台酒重要的生产工序之一。包装车间会分成很多班组,仅在这一道工序,同一个班组会有很多工人同时作业。如果不确定工号,出现质量问题时,就无法找到责任人。
包装员工领料(飘带)时,每一条飘带上都有一个编码,每个员工领到的飘带编码是不一样的,同时这个编码会与领料员工一一对应,记录在班组的原始工作档案中。所以,这个编码就成为当班员工的工号。
每个班组每天包装的酒的规格品种、日期、批次是不一样的,这些信息都体现在茅台酒胶帽喷码、装箱单和外箱上面。以上这些信息,加上飘带的编码,就可以准确定位到每一个员工。这样,如果一瓶酒的飘带有什么问题,就可以追溯到这瓶酒的飘带是出自哪个员工之手。
这下大家明白了吧。其实这条“飘带”并不神秘,就是为了确定工号。因为茅台酒的生产有严格的工艺标准,达不到标准的属于质量事故,要追责。
那茅台酒为什么要用“红色飘带”,而不是某些纸质标签呢?
白瓷瓶茅台酒瓶口的“红色飘带”实际上就是中国古代的酒旗的飘然化身。酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等,是中国最为古老的广告形式。
酒旗在我国有着非常悠久的历史,《韩非子》中就记载:“宋人有沽酒者……悬帜甚高。”“帜”就是指的酒旗。如此富有儒雅文化底蕴的文化载体,从2000多年前发展到新中国对外销售的茅台酒的瓶身,大体现了国人对国酒的推崇,也在世界经济、文化舞台上利用酒旗这一特殊的广告形式来传播茅台酒的历史文化信息。
茅台酒的白瓷瓶在瓶颈处系了两条丝带红、金、黑、白组成的酒标与瓶身融为一体,庄重、典雅、简约。首先是丰富的文化包装,使得白瓷茅台酒具有极高的收藏价值,让我们细细品味,慢慢品味。