重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码

作者:板城酒业 时间:2023-03-19 阅读:503

重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码


““金木水火土,板城烧锅酒,东西南北中,醉在庆元亨”一首童谣记录着板城酒业的发展。


2022年3月28日,当百年老店庆元亨与新时代庆元亨完成历史交汇,当中华老字号与国家级特级酒家完美融合,一场别开生面的“板城烧锅酒历史研讨会”,揭开板城酒业历史的画卷,再次重温历史名城的兴盛,仿佛看到1717年热河之畔的酒旗迎风。纵观板城酒业历史发展脉络,板城烧锅酒伴随着清朝三百年文化源远流长以及两朝天子的青睐,烙印在骨子里的皇家文化,承载着燕赵大地的酒文化,从历史走向未来,从板城密码开始……


“板城奇迹”背后的


神奇密码是什么?


答:305302,历史是一个品牌的记忆,文化是一个品牌的命脉。有人说,板城有文化的积淀,历史的厚重,有人说,板城有独特的匠心,精湛的技艺。对于板城酒业来说,无论哪种定义都与“板城密码”密不可分。


重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码


*庆元亨老店


305


305年传承:“板城烧锅酒历史研讨会”使文化表达再丰富


2022年3月28日“板城烧锅酒历史研讨会”从中国历史文化、文物文化、酒文化、经济文化等多角度论述板城烧锅酒源远流长的历史,将板城烧锅酒历史追本溯源至更早时期。


重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码


*《御制味余书室诗集》


从康熙五十六年(1717年),皇庄烧锅作坊迁至板城古镇,段氏家族以“老五甑”酿酒法,挂起“庆元亨酒坊”招牌,到乾隆三十八年(1773年)乾隆皇帝留下“金木水火土、板城烧锅酒”的千古绝对,再到板城酒业新时期以来的重塑蜕变,板城烧锅酒已承载305年历史,踔厉奋发开启新的篇章。


重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码


板城烧锅酒305年的历史沉淀,是讲好冀酒文化故事的最佳载体。板城酒业传承了庆元亨老店的技艺和文化,并通过现代科技创新提升,在文化、技艺的加持和六十余年的匠心传承下,成为冀酒高质量发展的先行者。


30


30年存储:“老窖洞藏 ”用时间沉淀品质


水、粮、窖、法、藏,一壶好酒的清冽甘甜,正是在古法与匠心的传承发扬中孕育而生。板城酒业传承三百年烧锅古法,入选国家级非物质文化遗产目录的“老五甑”酿造工艺,严格把关酿造每一步,尤其在藏酒上更是鉴证着殿堂级中国柔顺型白酒的匠心所在。


重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码


新酒酿出采用分级入库,封装入酒海、酒篓、陶坛交替存储,不同酒器的循环储存,增加了多种有益微生物菌群。作为“中国柔顺浓香扛鼎之作”的龍印所采用的调味酒在醉龙洞藏储30年之久,酒液在恒湿的天然酒窖中封存酝化,形成了别具一格的独特酒体。


2


2小时醒酒:“长期主义”下磨练品质内功


板城酒业的长期主义,体现在其“做好酒”的匠心。板城酒业用“做好酒”的理念、技术和标准,赋予了每一瓶龍印酒更健康的品质基因。提升了龍印酒的饮后感:醉得浅、醒得快,对身体负担小,形成了“2小时醒酒”的完美品质,真正实现“酒桌上醒酒,聊会儿天就醒酒”的美好体验。


重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码


2小时虽然只是一个不长的时间概念,但对于板城酒业来说是多年的探索和经营,正是有了国家级酿造技艺几百年的坚守传承,国家级研发团队几十年的潜心研制,终使酒体的醇、酸、脂以及各项微量元素达到最科学的比例,酝酿出不可复制的稀世佳酿。


“板城新华章”正在开启


唤醒被蒙尘的名酒,使其重新焕发生机,是板城酒业的奋斗故事,是一个老名酒的复兴之路,更是冀酒振兴的中坚力量。


重磅官宣︱“冀酒先行者”背后的板城密码


目标明确、路径清晰、市场稳扎稳打”。如今,板城酒业“从优秀走向卓越”的格局已定,“板城新华章”正在开启。未来,板城酒业也将继续以庆元亨烧锅为历史注脚,继续挖掘与讲述板城故事,传递冀酒文化,坚定战略聚焦,保持战略定力,坚持长期主义,持续传承五行酿造,追求卓越品质,打造中国柔顺浓香第一品牌。


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