白酒第一省是四川还是贵州?跟你想的不一样,老酒鬼都不一定知道

作者:雅愉品酒一级品酒师 时间:2023-03-17 阅读:295

导语:白酒第一省是四川还是贵州?跟你想的不一样,老酒鬼都不一定知道


大家好,很高兴再次与大家做分享,中国白酒的种类非常的多,不同的省份之间的白酒都有着很大的不同。因此就有这样一个争议:中国白酒第一省是四川还是贵州?大家想投给谁一票呢?赶紧看看下面的分析,看是不是和大家想的是一样的,估计一些老酒鬼都会猜错哦。


白酒第一省是四川还是贵州?跟你想的不一样,老酒鬼都不一定知道


一、 选择四川的原因:种类繁多


四川十大名酒更多,主打浓香型,比如五粮液、泸州老窖、剑南春,这些估计大家都是知道的,甚至可以说是家喻户晓了。其他的也有很多,比如沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒等等,在“中国十大白酒”当中也占有不小的名额。根据每年白酒的统计数据,大家就可以发现四川几乎占了全国白酒销售总量的一半,简直就是恐怖。


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二、 选择贵州的原因:茅台带领


说到贵州,可能很多人第一个想到的就是茅台酒。虽然说贵州茅台酒的总销量达到不全国第一,但总产值肯定第一,而且绝对是核心地位的,在酱香型领域起的是带头的作用。可以说茅台开启了中国白酒的一个新的潮流:酱酒。


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茅台酒不仅代表了贵州,也是整个中国白酒的代表,更是走向了国外。这也就说明了另外一件事情,虽然四川在国内的销售量高,但白酒的出口量却是茅台占大头的,这也引领整个贵州的白酒获得了成就。


三、 为什么两地白酒如此出众?


(1)天然的地理环境优势


大家可以发现,只要是白酒比较好的省市,那么这里的环境一定都是很好的。就比如说是四川,环境是很天然的,不仅污染很少,而且气候、土壤肥沃性之类的都是非常适宜的。


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更重要的是,四川有很多天然的河流,好的水质就是成功的基础,比如贵州的赤水河,堪称是没酒河。同样,好的原料品种也是很重要的,而这些在有优质土壤的基础上就可以做到了,就像是四川的泸州、宜宾和绵竹这些地区,都是符合这些条件的主要白酒产地。


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(2)丰富的酿酒文化


在这些地区很早之前就有了酿酒的人才和技术,并且没有随着时间的过去而且失传,都是传承数百年数千年的古法工艺酿酒技术,所以才会有了现在的成就,而且酿酒在两省已经是一种特色文化了。


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比如就贵州的茅台镇,完全已经是酱香型白酒的盛产之地了:坤沙工艺、翻沙工艺、碎沙工艺等类型的酒。价格从几十到几百上千的品质都有。


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这样一看,别的省份是不是就输得心服口服了?


四、 四川和贵州到底谁是白酒第一省?


我觉得这是分情况的,如果单独说是国内,那四川就是胜利的,毕竟销售量可谓是压倒性的胜利。而且,中国的富人阶层并没占有很大的比重,因此茅台对大多数酒友来说还是喝不上的。反而四川的那些白酒因为不仅品质可靠,而且性价比相对实惠,更符合酒友的选择。


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如果是从国内、国外综合评估的话,毫无疑问贵州是第一名,毕竟有茅台酒坐镇。


怎么样,大家有没有猜对呢?估计很多人因为对茅台的偏爱而产生了误差了吧。不过,问题不大,自己喜欢的才是真正的第一名嘛。


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