如果我们放眼200年前，澳洲还几乎没有人种葡萄。

如果我们放眼六十多年前，澳洲大部分的葡萄酒都是廉价的甜腻的加强酒，一切只是为了满足当时的老大，英国人的需求。要知道那个时候奔富当年的酿酒师先驱Max那时候那么想模仿波尔多，却没有选择波尔多品种，而是选择了西拉来做他们的“波尔多同款”，就是因为西拉是在当地比较流行的可以拿来做加强甜酒的品种。

真的，即便都到了80年代早期的时候，几乎99%的葡萄酒都是澳洲人自娱自乐自己喝的，外面的市场根本看不上澳洲酒，甚至都不知道澳洲有葡萄酒。

而转眼之间，进入了21世纪以后，澳洲酒超过40%的的酒都在出口，零几年的时候竟然在英国市场上市场份额超过了法国酒，现在在我国也是仅次法国酒的第二进口国。法国酒咱们都不说传统和逼格这些了，就单纯说从量上面，比澳洲的生产量不知多多少倍了。那澳洲酒的第一个转机是什么时候呢？