到底和什么样的人一起喝酒才过瘾？

这个问题若是严肃探讨，可能比「我和你妈同时掉水里你先救谁」还要难回答。

但酒哥建议，此生一定要和讲究的人喝一次酒。

为啥？因为和他们喝酒你从来不会失望。

01

众所周知，作家梁实秋是个吃喝玩乐的达人。

虽然他贪吃爱喝，但却很有讲究。

比如当初留学时，很爱吃爆肚的他，宁愿饿着肚子，馋着嘴，也不吃不正宗的爆肚。而且一忍，就足足忍了三年。

直到回国，他路过家门而不入，而是去致美斋吃爆羊肚了。

一口气把盐爆、油爆、汤爆逐一吃遍，才"大摇大摆回家"。

如果没有这次的长达三年的讲究，就没有后来梁实秋先生回忆这顿饭时的"平生快意之餐，隔五十年犹不能忘"。

试问，如果不讲究，嫌麻烦，岂不是要错过了这好东西？

梁实秋不仅吃得讲究，还喝得讲究。

当时为了喝到举世闻名的沉缸酒，他又是火车，又是泥路，不惜千里迢迢来到福建。

虽然几百公里，舟车劳顿，但在一杯沉缸酒下肚之后，梁实秋先生马上乐得像200斤的孩子。

对于讲究的人来，好酒，怎么都不嫌烦。

踏破铁鞋，寻遍酒庄，只为寻一杯好酒，不和这样的人喝，你和谁喝？

02

讲究的人，在日常生活中有个坏毛病——挑。

挑三拣四，这也不行，那也不行。

酒哥有个怪朋友就是这种类型，喝法国酒时，中级庄以下的，拿刀架他脖子上他也不喝。

虽然这种较真，有点欠揍。

但你真别说，每次饭局，他带来的酒几乎没让人失望过。

这时候的讲究，就是一种品质筛选呀。

是的，讲究会对酒各种指指点点，挑肥拣瘦。

但喝酒不就是一个挑选的过程么：

我们反复品鉴，喝到不好的酒，摇头叹气，转身吐掉；喝到好酒，两眼放光，心花怒放。

正是因为这个过程，我们被赋予乐趣，也收获了好酒。

所以，讲究一点，“挑”一点，没有什么不好。

因为讲究，因为挑，你才有可能挑到自己真正想要选择的。

03

除了上述几点，讲究的人还有一个大优点：不乱章法，知道进退。

相信很多人都有过类似的经历：

在某些酒局上，某一个人总是异常不讲究，该醒的酒不醒，起泡酒也不知道冰冻一下，还喜欢拿红酒兑雪碧……

也不是谴责这么做不对。

只是如此鲁莽、粗俗、乱来、不讲究，很容易坏了喝酒的气氛。

作家木心说：“人生在世，需要一点高于柴米油盐的品相。”

讲究的人，会在生活的细枝末节中维持着该有热枕和度量。

换而言之，讲究，是一种自我素养。它意味着你对自己有标准，对生活品质有要求，不迁就，不迎合，不随便，不乱来。

这种品质放到喝酒中，就成了一种酒品。

试问，谁不喜欢和酒品更好的人喝酒呢？

在电影《一代宗师》里头有句台词：

做羹要讲究火候，火候不到，难以下咽，火候过了事情就焦。

这话很有味道。

讲究，不仅讲究分寸，更讲究品质。

这正是和讲究的人一起喝酒的好处。

他们从来不会让你失望。