第一次听说也是见到拐枣是去年了,我家先生怀旧,说想念童年的味道,就从网上买了一捆拐枣回来。第一次看见拐枣,心里就产生一种疑问,这么丑的东西能吃吗?
摘了两个果子放嘴里,甜甜的,清香味,可是好多籽。先生告诉我要摘籽再吃,才发现上面好多圆圆的东西是种子,不细看根本看不出来。我们泡了一瓶拐枣酒,然而当我想起这瓶拐枣酒已经是今年的事情了。倒了一杯酒尝了一下,居然很甜,没有了原来白酒的辛辣,突然觉得有些喜欢了。
听说霜降以后是拐枣最好吃的时候,现在虽然有些晚了,但是在网上依然能买到。今年买了三斤,洗干净晾干,准备泡拐枣酒。
拐枣能够解酒毒,经常喝酒的人吃些拐枣,可以对肝脏起到保护的作用,另外拐枣还能分解过剩的营养,有减肥的作用哦!将拐枣泡酒喝之后,适量的多喝一些都不容易喝醉,非常的适合一些酒量不是很好的人服用。最重要的是拐枣酒有祛风胜湿的作用,适合风湿性关节炎的人喝。
我的拐枣酒泡上了,一个月后就可以喝了!