文︱中外酒业亳州报道
继去年之后,古井贡酒•年份原浆第二届桃花春曲节3月30日如约而至,成为中国名酒古井贡的又一项延续性品牌活动。“中外酒业”(微信号:gaiinfo)当天曾有报道(点击标题可阅读:文化+旅游+民俗,古井贡酒第二届桃花春曲节踏香而来),“中外酒业”当天同步进行的直播,也得到超过千万网友的收看。
为期两天的桃花春曲节,不仅以一场充满文化和仪式感的盛会,向公众展示了古井贡酒的工艺“后厨”,丰富了古井贡酒的品牌内涵,也让桃花春曲继年份原浆、九酝酒法等之后,成为古井的又一大IP,也为我们管窥古井的超级IP战略打开了一扇窗口。
打造IP ,古井的“连环计”
自东晋大诗人陶渊明在《桃花源记》中记载世外桃源中的人们掬溪水与桃花酿酒后,桃花与酒便有了千丝万缕的联系,及至明代,风流才子唐伯虎的一首《桃花庵歌》更是将桃花与酒的风骨描述得淋漓尽致,“桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱”的名句亦流传到今。而将桃花与酒进一步升华,提升到IP的,则非古井莫属。
根据传统,古井人每年在“桃花开时制曲,花凋曲成。制酒,味幽香!”,桃花春曲是古井贡酒的特色工艺之一,酿制古井贡酒年份原浆就是采用桃花春曲,此曲被誉为酒曲皇冠,千年曲根,代代薪火相传!桃花春曲具有历史文化内涵,也正和桃花盛开的美景相辅相成。在活动现场,中外酒业记者也观察到,桃花春曲制曲工艺展示是游客关注的焦点,通过人文和旅游相结合,让游客更生动直观地了解桃花春曲。
值得一提的是,桃花春曲来源古井人传承千年酿酒古方“九酝酒法”,而“九酝酒法”正是古井打造的另一大IP。这种酿造酒法记载于《齐民要术》,并且作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法在去年9月获得吉尼斯世界纪录官方认证。
桃花春曲、九酝酒法之外,古井在产品上的IP打造,成功实现从工艺到产品的IP闭环,更为业界所津津乐道。2007年4月,古井贡新领导层上任,面对多达800多个的产品,旋即开展了精简产品,压缩产品数量,打造主力产品的工作。2008年,古井贡针对市场形势,创造性地推出了年份原浆这一此后连续数年高增长的主力产品。正是在年份原浆这一产品IP加持之下,古井贡走上了持续数年高增长的复兴之路。
营销IP,古井的“过墙梯”
与去年的首届桃花春曲节相比,在今年的开幕式现场,还举办了古井贡酒•年份原浆《一带一路上的安徽人》出征仪式,古井贡酒•年份原浆将作为文化使者,随同各路记者将奔赴一带一路,记录世界的皖风徽韵。
事实上,这不是古井贡第一次让自家产品IP巧借大事件IP,通过成功的事件营销,让中国酒走出国门成为“世界香”。从2010年起,古井贡酒连续四届携手世界博览会,成为世博会中国馆官方合作品牌,以中国酒文化向“一带一路”展现中国传统之美。
墙外开花墙内同香。在国内,古井的IP营销更是有声有色。以古井贡酒•年份原浆连续四年作为央视春晚特约播出为例。央视春晚历来是全球华人关注的焦点,是互动性极强、话题度极高的传播战略高地。在拿下央视春晚特约这一资源后,古井贡酒就立刻整合现有电视、网络、广播、户外、平面、新媒体等传播渠道,围绕“中央电视台春节联欢晚会特约”这个主题进行扩大化传播,相关广告通过各种资源,形成了品牌多重覆盖,以密集化、高频率的传播攻势形成品牌曝光的燎原之势,将IP营销发挥到了极致。
整个春节期间,古井贡酒围绕核心爆点“央视春晚”及其衍生话题分配春节传播节奏,从传播规划到落地执行,从传播资源到广告内容创意,从线上话题炒作到线下终端,从传统媒体向到移动终端,每个环节古井贡酒都做到极致,全方位地打通了央视春晚的IP营销传播链,将“过大年”“喝古井”“看春晚”这本来三组并不相关的关键词进行了强关联,形成深刻记忆,让喝古井和看春晚一样,成为很多中国人过大年必不可少的仪式活动。
IP战略之后,深藏着古井的什么梦想
超人、海王、钢铁侠、雷神等一个个广受公众欢迎的角色IP背后,深藏的是DC和漫威的平行宇宙梦想。在年份原浆、桃花春曲、九酝酒法等一个个根植古井名酒基因的IP背后,同样深藏着古井的光荣和梦想。
在古井的厂区里,有两句话十分引人关注,一句是“做真人,酿美酒,善其身,济天下”,一句是“做中国最受欢迎最受尊重的白酒企业”。
前者,是古井秉承名酒光荣自觉而成的价值观。而后者,正是古井孜孜以求的最大梦想。
熟悉古井历史的知道,古井是有实现这个梦想的底蕴的。作为老名酒,古井历史渊源久远,其1963、1979、1984、1989年四次全国名酒评选,古井贡悉数入围。
而在当前的市场背景下,从竞争的角度而言,差异化、稀缺性将是一个企业强大竞争力的来源。而IP天生就有这样的优势。拥有完善的IP体系和强大的IP营销能力,其边际成本低、生命周期长、营销成本低、溢价权利高的优势将显现无遗,从而让企业在竞争中具备强大的先发优势。
对酒业同样如此,古井则走出了一条超级IP的样板之路。
通过对自身工艺特点和名酒基因的深刻挖掘,古井构筑了自己的IP体系,并不断加以完善,形成闭环和外延。同时辅以强大的IP营销,通过与外部IP的强强联合,形成更大势能,从而形成品牌传播、市场营销上的强大优势,其成功自不待言。
“当春应唱桃花曲,有花有酒才是春”,古井的超级IP战略,既是吹响了古井复兴的号角,更是行业的希望所在。