现在应该也有不少年轻人喜欢上白酒，许多时候在下班或者周末之时斟上几杯，配上几盘精致的小菜就能品上好酒。白酒的韵味需要细品，即使入口稍感辣口辛烈，到最后也会甘香满口。不过，有些年轻酒友可能对于白酒的认识还处在入门阶段，不知道怎么挑选好酒。接下来笔者就来告诉大家，只需考虑以下2个因素，新手也能选到质好价优的白酒！
一、香型
不熟悉白酒的酒友可能也只认识市面上最出名的“茅五剑”，在这其中又以茅台为翘楚。不过，茅台属于酱香型白酒，其层次和风味都十分丰富且独特，年轻的酒友可能难以体味其中妙处。而且，茅台的价格十分高昂，对大家的钱包也不甚友好。至于那些百元以内的酱香酒，它们基本上属于碎沙酒，入口辣，酒体不协调，后味苦，对于新手而言实在算不得友好，也难免会留下酱香白酒不好喝的深刻印象，所以酱香白酒不是年轻酒友的第一选择。
基于此，笔者更推荐年轻酒友选择清香型白酒。这种白酒以汾酒为主要代表，具有清香纯正、入口绵甜、一清到底的典型风格，这也是国际主流香型，无论是从入口以及酒后反应来说，更适合刚入门的新手小白，可以选的红盖玻汾，还有43度的红星蓝瓶也可以。另外，徽派和苏派的浓香酒比起五粮液、剑南春来说要更为绵柔一些，入口和酒后反应也都不会太难接受，百元以内可选的产品也比较多，像古井的老玻贡，双沟大曲，洋河大曲等等，都是八十元以内的性价比产品。
二、度数
度数这一方面，笔者还是建议从低到高，无论大家酒量深浅，有一个过渡过程会更好进阶。大家都知道飞天茅台好，但它的度数高达52°，初尝白酒的酒友很容易不胜酒力；另外评价选手里的“夺命53”黄盖玻汾的酒精度高达53°，因其入口绵柔、让人不自觉喝多几杯导致醉酒而得名。由此可见，年轻酒友在购买白酒时应选择40°左右的产品，在多品几次之后再尝试高度数的酒。
总而言之，年轻酒友初选白酒要遵循两个原则，一是香型以入口清爽为主，别一上来就选择酱酒这种层次丰富的酒；二是度数自低向高，循序渐进，别喝多几口就醉倒了。而且各位酒友在喝酒时也要把握一个度，包括喝酒的次数以及单次饮用量，切不可透支身体的健康！
