中国白酒文化源远流长，从古至今，人们对白酒有个特殊的情怀，白酒在我国的酒水文化中，占据着独一无二的地位。

中国各地的美酒更是百花齐放，每个地方的酒都各有特色，在它们的背后，承载的是一片地域的特色文化和风情。

中国白酒种类繁多，今天就给各位酒友们选一瓶好酒，需要注意的地方。

选正规渠道购买

酒友们在选购白酒时，一定要选择正规的渠道购买，例如：营业执照齐全的专卖店、商超等，在正规渠道购买的酒，质量、售后都有保障。尽量不要从流动摊贩那里购买。

不买三无酒

酒友们在购买酒时，一定要查看其外包商的生产日期、酒厂名、酒厂地址、防伪标识，正规渠道购买的酒，以上说的三点都会在酒瓶的外包上标识的非常清楚，方便消费者购买时查看。

选购纯粮酿造酒，喝着更放心

2022年6月1日新颁发的《白酒新国标》对“白酒”的定义：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。不允许使用非谷物来源的食用酒精和食品添加剂，一旦使用，便是调香型白酒，归类为配制酒。在“少喝酒，喝好酒”的健康饮酒理念引领下， 建议大家选择纯粮酿造、品质的安全保障的酒。

看价格选酒

酒友们在购买酒是根据自己的需求看价格，可以以大型超市的销售单价作为标杆，在其他专卖店进行购买。　　

鉴定酒色、香、味

酒友们在选购白酒时，可以通过“色香味”来判断一下酒的品质。

“色”的鉴别，可拿起酒瓶，突然倒转，白酒应该无色透明（个别品种允许淡黄色）、无悬浮物、浑浊物和沉淀；酒盛于瓶中，瓶上无环状污物；用力摇晃，一般酒花细、堆花时间长者为佳。

“香”的鉴别，每种香型的酒都有其独特的香气，以西凤375酒为例，醇香典雅，似蜜香，苹果香、杏仁香。

“味”的鉴别，“酸、甜、苦、咸（辣）、鲜（香）”五味俱全，无外来邪、杂、异味，无强烈刺激性。

酒友们在选购白酒时，还有哪些值得注意的要点，欢迎在评论区留言讨论~