新潮众筹与传统酒水的渊源

作者:欧阳千里 时间:2023-03-14 阅读:308

文|欧阳千里


你也说众筹,我也说众筹,众筹是个不折不扣的新名词,甚至很多讲师借“众筹”之名去培训、去圈钱的大有人在,讲课也大多以“众筹+合伙人将颠覆所有行业”来危言耸听。颠覆行业倒是不至于,只不过很多人重新燃起了希望,让创业的门槛进一步降低,原来移动互联网还可以这么玩。


新潮众筹与传统酒水的渊源



众筹以电子产品开始,以“冰桶挑战”的速度,最终风靡公益、房产及酒水等行业,平台也由专业众筹网站延伸到淘宝、京东等综合类平台。从2014年开始,靠上酒、巨刚众酒、奥德曼酒庄及郎酒郎哥等产品以“众筹之名”进入从业者的视线,开始研究并迅速模仿及跟进。


笔者从2014年年初开始接触众筹,9月份深度参与了某款互联网白酒的三期众筹,前两期分别以媒体人及消费者为核心的债权众筹,第三期以跨界企业界为核心的股权众筹,通过三期众筹后其实现年销30万瓶。2015年8月底与夫人一起创业,与山东景芝酒业合资山东云景电商共同运作“水晶葫芦酒”,首次以“双线众筹”的方式开局,当月销售额近40万,寻找到百名忠实的消费者,为后续在省外的拓展工作奠定了基础。


众筹是美好的,是共赢的,是一群人在一段时间内帮助一个人或一个团队实现了梦想,在移动互联网下以最近的距离(社群)、以最粗暴的方式(给钱)让创业者走的更稳,在某种意义上讲,众筹是准创业,是离成功最近的方式之一。与此同时,酒水行业面临严重调整,酒店、商超、烟酒店及团购等渠道卖酒变得越来困难,酒企思考转型,更愿意去尝试新的模式,尤其是低成本投入,高品牌回报的“众筹”。


酒水行业调整期,趋势是价格回归价值,渠道扁平化甚至没有渠道,单凭这一点,理论上只有F2C,即工厂到消费者。现实生活中来看,只有电商可以做到直面最真实的消费者。笔者认为,现实生活中电商的包装、仓储成本比起商超、烟酒店、酒店等陈列、展示及促销等费用,还是很低的,电商最大的成本是用户,获取新用户的推广成本,留住老用户的活动成本。


传统酒水最大成本是渠道,酒类电商最大的成本是用户,众筹理论上可以嫁接起产品到用户。当你把用户当成渠道的时候,你干什么都要花钱,即使让消费者给你个好评;当你把用户当成朋友的时候,你做的宣传、品鉴甚至硬广都是举手之劳。


众筹是理想之外的情怀,也是酒水新一代从业者的利器,因为新一代酒水从业者本身就是消费者。


欧阳千里,山东云景电子商务有限公司董事长,水晶葫芦酒操盘手,酒水行业研究者,微博@欧阳千里,微信850061083。


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