当真人秀节目带动相关产业，碰撞出激烈的火花时，如果能与酒行业相结合，必将对酒类消费教育有着积极的推动作用。

当你坐在电视机前为真人秀节目里的主人公命运担忧时，也许不会想到，你已经全身心的接受了节目制作者为你安排的“消费者教育”课程。这种课程不需要预习、复习，甚至维持课堂纪律——因为“学生”们已经被旅游、运动等课程的内容痴迷。

src="https://www.sxmch.com/static/images/20230101/501c34809b24e6c1204c8ca9e11b5679.jpg" alt="巧教育：给你上课没商量">

无论是《带着爸妈去旅行》、《极速前进》、《奔跑吧兄弟》等一系列旅游节目，还是特意前往在韩国录制的明星夫妻旅行真人秀节目《一路上有你》，再到老少皆宜的《花样姐姐》、《花儿与少年2》等，都成为时下消费者热议的真人秀节目。

据不完全统计，2014年涉及旅途拍摄的真人秀节目共播出11个。随着旅游类真人秀的播出，如《爸爸去哪儿》、《花儿与少年》等所经过的城市或乡村，不管是名不见经传的，还是久负盛名的，都成了热门的旅游景点。

例如位于杭州建德的新叶村曾因未被过度开发，处于“藏在深闺屋无人知”的状态，但因《爸爸去哪儿》这档亲子旅行真人秀节目而走进了人们的视线后，为当地旅游业做出了极大的推动作用。在2013年7月份新叶古镇的旅客人数是860人次，而在2014年7月份《爸爸去哪儿》播出后，当月旅客人次达到18000多人次。

同样借着《爸爸去哪儿》大船再次发展旅游业的还有新西兰，借这档真人秀节目而成为了中国消费者的旅游目的地之一。新西兰旅游局还针对《爸爸去哪儿》为游客量身定做了很多旅游产品，坐星爸萌娃坐过的山地自行车，住星爸萌娃住过的屋子，和当地的原住民毛利人互动，还有更多由此衍生出来的亲子游产品等，都受到游客的青睐。数据显示，2013年8月份中国游客在新西兰平均停留时间为6.4天，《爸爸去哪儿2》2014年9月份播出时，中国游客在新西兰平均停留时间为8.1天。

作为一档人气爆棚的真人秀节目，《奔跑吧，兄弟》韩国专场播出后，蚂蜂窝上流量迅速飙升，两天时间内，40多万人浏览并下载了首尔、济州岛相关的韩国攻略，从北京、上海、广州、成都四地直飞首尔的自由行产品全部告罄，1200多人参与订购，相当于从中国的四个城市各有一架空客A330包机直飞首尔。除了在旅游业中掀起了一波旅游热，《奔跑吧，兄弟》还在国内大范围内引起了一场“跑步革命”。随着真人秀节目的播出，越来越多的年轻人通过节目领略到了跑步的魅力，参与到夜跑当中。

真人秀节目在播出的同时，也将消费理念植入到消费者的心里，是消费者产生浓厚的兴趣。而当消费者想要去进行消费的时候，第一时间会想到真人秀中所出现过的地方以及产品。这就形成以了一种潜在的消费动机。作为商家来说所需要做的就是配合真人秀来开发旅游体验式营销方案，体验式旅游的过程通过真人秀节目来完成，这样的旅游宣传很独特，更容易打动观众的心。在这个过程中，真人秀节目就非常成功的对消费者完成了一系列的“消费者教育”。

巧教育

无论是国内市场还是国外市场，经过真人秀节目的“镀金”之后，都成为了消费者炙手可热的宝贝。引领着时下年轻人的生活潮流。

对于旅游业而言，随着青年人对《爸爸去哪儿》、《花儿与少年》的追捧渐渐回暖。这也从一定程度上表明了，真人秀节目对于特定行业的推动作用。消费者通过真人秀这个途径，对某个领域进行了解。而对于酒行业来说，消费者在酒类消费教育上面大大缺乏。许多消费者在进行酒类消费时，秉承了电影台词里面那句“只选最贵的，不选最好的”，而这样的消费观已经在消费者的心中根深蒂固，导致国人对于如何选酒，如何选好酒这样的标准非常模糊。所以当今的酒类消费市场中所存在的落后的酒类消费教育，同巨大的消费市场潜力之间的矛盾，使得我们必须寻找一个途径进行酒类消费的相关教育，而真人秀节目则成为提高消费者消费教育的不二法门。

随着近几年酒业市场的发展，酒类消费人群逐渐转变，60～70年的消费群体渐渐退出酒类市场消费主力军阵营，酒类市场消费者低龄化的趋势也愈加明显，取而代之的是80～90年代的消费者。作为快餐文化下的新生代消费者而言，往往不会单独花费长时间对酒企业文化和酒企所在的城市的风土人情进行系统的有规模的学习，所以以往知识灌输型的消费教育显然是行不通的，效果不佳的同时，无法真正从内心引起年轻消费者的兴趣与共鸣。而作为真人秀节目来说，娱乐性相对较强的同时，还能够为年轻的消费者提供进行酒类教育的平台，从原料的种类，风土人情可以说是一举两得。

融合

作为中国的消费者而言，绝大多数的消费者只有在选购酒的时候才会考虑要选择什么样的酒，但是非常缺乏来自潜移默化的酒类文化熏陶驱使他们去选择，这也是造成国人酒类消费驾驭缺乏的原因之一。但是如果酒行业能够借助真人秀这个平台进行宣传推广，那么消费者能够在娱乐的同时非常直观的感受到整个酿酒的过程。每一个环节以及用料，都通过大屏幕展示给消费者。这样的展示，脱离了以往“教科书式”的教授过程，而是通过另外一种更被大众消费者接受的方式使消费者能够进一步对于酒本身的价值有一个重新的认识，并且在酒类消费的过程中，通过酒类教育的完善，能够进一步促进消费者进行更加深入的消费。

首先，作为葡萄酒而言，与真人秀节目相结合，从原料葡萄的选取，到压榨果粒和榨汁的发酵过程，再到最后酒液的培养与装桶，每一个步骤都可以通过大荧幕展现在消费者的眼前。通过对这些工艺步骤的复杂展示，使得消费者能够从中感受到葡萄酒的价值远远不是在于原料的价值，更在于制作工艺上的精湛。所以在真人秀节目播出的过程中，就是对消费者进行酒类消费教育的一个过程，通过这样的消费教育使消费者对酒行业有一个重新的认识，并且进一步帮助消费者能够在未来酒类的选购中，将在真人秀中学到的只是运用到其中，从而真正通过自身的品味需求来进行消费，抛弃价格依赖对消费的影响，形成自己固定的品牌选择。葡萄酒如此，白酒、预调酒亦然如此。

其次，除了酒生产的工序方面，真人秀还能从文化的角度进行消费教育，在潜移默化中，对消费者进行灌输。如在《极限挑战》中，明星嘉宾就将饮用雄黄酒作为游戏的一个环节。在这个环节中，消费者通过电视镜头能够看到泡在雄黄酒中的原料。这样的方式不仅仅从娱乐的角度让消费者认识到雄黄酒这个品牌，更将雄黄酒的文化传递给消费者，从企业文化教育的角度，使消费者在酒文化的熏陶之下，受文化的吸引，形成消费驱动。

最后，对于酒行业来说，除了酿造的工艺及企业文化之外，酒堡和酿酒厂也是酒行业能够经久不衰发展的重要原因之一。通过真人秀这个平台对酒文化本身的介绍以及推广，更能够将节目的取景地选择在酒堡或是酒厂，使消费者通过镜头了解酿造的环境，从一定程度上来说可以促进区域的工业旅游业的同时，带动当地旅游经济的发展。通过企业自然环境的吸引，对消费者进行企业的相关消费教育，使得他们对酒产生一种在品牌依赖之外的企业好感，从而促进消费者的定向消费。就如《爸爸去哪儿》中五对父子前往新疆吐鲁番进行了一系列关于葡萄的游戏。随着这一集节目的播出，将不仅仅带动吐鲁番当地的葡萄产园的旅游经济，更能使当地的葡萄品牌进一步推广，在市场上形成消费倾向，完成了一次成功的葡萄消费教育。

真人秀节目与酒行业的碰撞，能够使新一代的消费者在娱乐的同时获得更多的酒类教育。这样的教育不仅仅有利于消费者自身在选购酒产品时更有针对性，而且更有利于整个酒类市场趋近于正常化和国际化。(本文选自《中国酒业》杂志2015年第09期)

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