茅台酒推出冰淇淋,真的是为了讨好“年轻人”?未必

作者:茅酒管家 时间:2023-03-13 阅读:347

茅台推出冰淇淋,是为了讨好“年轻人”?其实这个,管家是觉得有争议的。这个“讨好”,是想年轻人买来开瓶饮用呢还是抢到转手赚钱?


如果是抢到转手赚钱,那大可不必,现在的茅台就已经很受年轻人欢迎了。根据数据得知,目前在各大平台抢茅台的消费者,70%是80-90后,10%是00后。所以,从这一组数据就能得知,现在的茅台酒,已经很受年轻人欢迎了。


茅台酒推出冰淇淋,真的是为了讨好“年轻人”?未必


那如果是开瓶饮用呢?那确实有点难。因此,茅台做冰淇淋和迷你款,并非自降身价,而是大家有机会尝一口茅台酒的口感,开始寻找下一代喝茅台的人。


至于年轻人尝过以后,是否真的会被风味吸引,成为下一代抢茅台的人,恐怕需要很久之后才能得到验证。


茅台酒推出冰淇淋,真的是为了讨好“年轻人”?未必


近几年,从品类集中度来看,排名前三的细分品类分别是白酒、葡萄酒和洋酒。同时,90/95后,Z世代的酒水消费增长极具潜力,酒水市场年轻化是重要的发展趋势,年轻消费者逐渐成为酒水消费市场的主力军。在年轻消费者中,小镇青年是消费人群的第一大构成。


茅台酒早期消费人群定位是干部级领导和事业成功的商人,在2012年限制三公消费调整后,茅台的消费结构从早期的政务消费为主向商务和大众消费转变,2015年后进入大众消费时代。


茅台酒推出冰淇淋,真的是为了讨好“年轻人”?未必


市场和政策的多方因素下,茅台开始重视年轻消费者这一群体,近几年不断发力意图打入年轻人内部。


这样的效应,是这些企业长期以来努力经营后所形成优质品牌沉淀的反映。但在跨界的过程中,这样的“刻板印象”无疑也会影响其在消费者心目中的定位。


茅台酒推出冰淇淋,真的是为了讨好“年轻人”?未必


普通民众可能会在好奇心地驱使下去尝鲜,但尝鲜过后如何提高消费者的到店频次,进而形成长久的品牌竞争力,依旧是传统跨界品牌需要着重考量的事情。


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