中国四大白酒之都,有你的家乡吗?

作者:雅愉品酒一级品酒师 时间:2023-03-13 阅读:270

在我国悠久的历史长河中,有很多事物都走在世界的前列,酒也是一样,有着它自身的光辉篇章。我国以酒闻名的地方不少,如贵州董酒、古井贡酒、山西汾酒、泸州老窖等名酒,不仅酒出名,连产地也都闻名全国。


中国四大白酒之都,有你的家乡吗?


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但是真正称得上“酒都”的地方就不多了。因为要称“酒都”,不仅仅是拥有人人耳熟能详的名酒,更要有酒文化的底蕴。


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中国的酒文化绵延千年,传承延续下来的名酒更可谓凤毛麟角。因此,有着“酒都”之称的地方也不过只有四处,下面就让我们一起来看看中国四大酒都都在哪?


四川宜宾


宜宾是著名的中国历史文化名城,举世闻名的名酒五粮液,便产于这里。早在秦朝时期,宜宾果酒-蒟酱就拥有了一定规模,在唐宋时代,宜宾成了大西南名酒带中心,有悠久的酿酒历史,几千余年来名酒代出。


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发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾市共有七个品牌获得“中国驰名商标”,分别是五粮液、五粮春、五粮醇、金潭玉液、华夏春、红楼梦酒和柔雅叙府,乃中国当之无愧的“中国白酒之都”。


山西汾阳


汾阳市位于山西省腹地偏西,是著名的酒都,闻名遐迩的汾酒、竹叶青产地、中华名酒第一村——杏花村就在汾阳。汾酒有着4000年左右的悠久历史,早在南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒被武成帝所推崇,被誉为最早的国酒。


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如今的汾阳是中国最大的清香型白酒生产基地,也是世界酒文化博览会举办地,汾阳也当之无愧地被称为中国酒都。


贵州怀仁


怀仁以酒立市、以酒兴市,成为贵州经济强市,国酒茅台更是家喻户晓,是中国独一无二的酒都。在汉武帝时期,怀仁名酒就有“酒冠黔人国”、“开瓶十里香”、 “君王到此也低头”等古今名流的赞誉。


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如今茅台拥有中国政治酒、外交酒、友谊酒的殊荣,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香。


江苏宿迁


宿迁江苏省最年轻的地级市,也是江苏乃至全国范围内历史悠久、实力雄厚的白酒核心产地之一,八大名酒当中洋河与双钩都在这里。独特的酿酒环境,让宿迁具备明显的优势,更无愧于中国酒都之名。


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从酿酒历史看,洋河起源于隋唐,隆盛于明清,洋河美酒绵延千年传承续至今,依然享誉全国。随着洋河美酒声名远播,于2012年8月宿迁被中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予“中国白酒之都”的称号。


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