蓝月亮小麦啤酒(比利时蓝月亮啤酒)

作者:阿斌 时间:2023-03-12 阅读:802

蓝月亮是一款在北美非常受欢迎的小麦啤酒。我次买这个啤酒的时候,结帐时站在我后边的一位美国大叔对我说:这个啤酒很不错,很好喝。这款啤酒在工艺上应该是模仿比利时著名的hoegaarden,采用大麦芽,小麦,燕麦,橙皮和芫荽来酿制的。燕麦和小麦使这款啤酒喝起来格外清甜,而橙皮和芫荽则让这款啤酒味道和香气非常特。在美国很多人都会切一片橙子配这款啤酒一起喝,不过我是不太喜欢这种搭配。


产地:丹佛,科罗拉多


类型:小麦啤酒/白啤酒/ale


色泽:桔黄色,浑浊。喝过的小麦啤酒都是这种色泽,可能是没有过滤的原因吧。不过这种色泽给人的感觉就是非常甘甜,像橙汁。


泡沫:在几款小麦啤酒中泡沫是最不丰富的


味道:水果香气很浓,酒花香很淡。入口滑润,微甜,有淡淡的苦味。回味非常悠长,以复杂的果香为主,可能是橙皮和芫荽的混合味道,此外还有淡淡的麦香。


总结:和上一款samuel adams的小麦啤酒比起来,blue moon酒体更加顺滑,甜味略淡,果香和回味更加悠长含蓄。和hoegaarden相比,口感更加厚重一些,香气和味道的层次略显不足。


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