美酒链X章贡王,52度晚成浓香数字酒证即将上线

作者:美酒链 时间:2023-03-12 阅读:301

美酒链X章贡王,52度晚成浓香数字酒证即将上线


美酒链平台数字酒证


52度晚成浓香酒


重 磅 来 袭


上架时间:2022.7.10-10:00


PRODUCT INFORMATION


品牌:章贡王


度数:52%vol


价格:6876元/瓶


产品标准:GB2757


品名:52度晚成浓香


香型:浓香型


规格:1000ml


包装种类:木制礼盒


出品时主基酒年份:15年老酒


瓶贮年份:10年


综合年份:25年


原 料:水、大米、小麦、高粱


生产厂家:江西章贡酒业有限责任公司


许可证号: QS360015011357


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评鉴


初闻陈木香烘托着浓郁粮香,细闻有焙烤的坚果香夹带着丝丝花香,尾段的窖香馥合散发陈香更是让香气更明显,香气释放虽不浓烈,但悠长雅致。


陈香突出,浓头酱尾,层次丰满,余味悠长。


前调挺拔丰满,令人印象深刻。随后谐调的绵柔感开始体现,余味悠长,浓头酱尾的层次感,使得口感丰满惊艳,唇齿留香。


天时 地利 人和


一方水土酿一方美酒


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工 艺


别具一格的酿造工艺


1.以优质大米、高粱为主要原料,面粉、麦麸、酒糟制作的中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、红岩洞藏陈酿、勾调而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有赣南本土米香酿造工艺与外来的浓香、酱香生产工艺相融合形成的一类独特典型白酒风格。


2.勾调方式,选用陈香调味酒、粮香调味酒、双轮底调味酒。


存得住的老酒


天然红岩洞穴,百年稀有洞藏


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章贡拥有全国唯一的天然红岩洞穴,百年稀有洞藏,冬暖夏凉,常年恒温在20度,空气鲜润,湿度始终保持在80%左右,上百年酿酒过程中眷留无数微生物,形成独特“洞藏生物圈”,勾调原浆酒一般选用8年窖龄陈年老酒、微生物种群丰富的老酒,贮存期在二十年以上,原浆酒基本保持原汁原味。章贡酒业酿造所用原浆及基酒均存放于红岩洞穴内,自然老熟酒体储存的同时酒体更醇厚陈香,罐装设计包装出品后进行瓶贮。


老酒重塑,王者归来


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美酒链X章贡王


52度晚成浓香数字酒证


每一张酒证都是一对一锚定的电子凭证


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