自从2008年营业收入被贵州茅台超越以来,五粮液在长达十多年的时间里只能作为白酒市场的老二存在。而且,五粮液距离老大那是越来越远。

为了追赶超越茅台，五粮液在1999年市场还没变天的时候就已经布局了酱香产能，2008年刚被超越，2010年就迅速推出了酱香型白酒。就是上期咱们品鉴的永福酱酒。

这款产品两三年后就停产了，但五粮液的酱香路线并未动摇，雄心依旧，2015年更是重装上阵推出了飞天15酱，今天咱们这就来品一品这款飞天15酱，看看动摇酱香老大哥地位，它有这个实力吗？

首先观察酒的颜色

15酱酒色微黄，晃动后发现它的油亮感不是很明显。挂杯形成酒柱也算粗大，但消散时间也快，酒液在杯壁停留时间不是太长。

然后闻酒香

香气干净，酱香算不上突出或者浓郁，但比他的前辈产品永福酱酒要明显一点。陈香则继承了永福酱酒，突出而沁人心脾，也是非常的优雅。但细闻之下有闷人的感觉，焦糊香和曲香依然不是很突出。略有细腻感，窖香味很淡。

再来品尝入口的滋味

入口顺滑干净。但缺少茅台酒那种芬芳。甜味美而舒适，把酒液往舌后一送，淡淡的涩味就出来了。这种涩味会刺激舌面收缩，搅拌之下酸味出来了，生津感不错。下咽过程中苦味出来了，尾长。压舌感不重。

最后闻一下空杯

空杯味还可以，窖香味不重，糟香味舒服明显。细腻感差一点

这款酒和茅台的酱香风格不同，和郎酒也不是一个路数。可能是产品设计受限于手里的基酒特点，也有可能是想独树一帜走不同的路，喝惯了郎酒或者茅台的酒友可能很难转向这款酒。

从价格来看这款酒对标的竞品是珍品王子酒或者红花郎这样的中端靠下的产品。有酒友说这个段位的产品不足以体现五粮液酱香酒的实力。那么好，下期我们品鉴五粮液飞天15酱的次高端产品30版，看看它的实力，够不够打茅郎的核心产品。

本期品鉴就到这里，酒友们，你会因为性价比的原因选择口味有些偏差的四川酱酒吗？请在评论区留言。关注茅酒守艺人。点赞收藏转发三连，好酒千千万，茅哥带你玩儿得转 88