对于现代人来说

喝酒已经成为饭桌上的一种文化

但是关于喝酒的四个冷知识

想必很多人都不知道

今天，贵州汉台梦秘酱师酒的酱酒师们

就来带您探索这四个酒的冷知识

1 认为纯粮食酒比酒精好合适不对的

很多人喜欢喝粮食酒，而且是那种纯粮食酿造的酒，一般来说纯粮食酿造的酒比较昂贵，但是口感确实也不错，不过，这不能代表酒精酒就一定不好喝，比如说我们说的伏特加和威士忌，就是酒精酒，而且度数并不低，虽然是酒精酒，但不得不说口感确实不错。

2酒并非多有的都是年份越久远越好

很多人有一个错误的观念，那就是，酒类的封存年限越高越值钱，口感越好，这个观点更是错的离谱，并不是所有的酒封存越久越好的，低于32度的酒，时间越久，就越会丧失酒味，封存时间越久越好的酒，往往是高度酒，所以，如果想要封存时间长，且口感好的酒，就要买高度酒。

3倒出的酒发黄就是老酒

常喝酒的朋友会发现这样的现象，有些白酒倒出来时，会略带黄色，这并不是酒放的时间长了，而是因为白酒在酿造和制作的过程中的问题，白酒中都有”酒醛“，正是因为它的存在，白酒才会发黄，而这些发黄的白酒，一般都是浓香型的酒。

4不是多有的粮食酒都好喝

这个误区也是很多酒场老手的常犯错误，粮食酒并非所有的都好喝，要看他粮食的含量、种类和杂质的多少来决定的，杂质越多，这个粮食酒的味道就越差，口感就越不尽人意。

看了这篇关于酒的四个冷知识介绍

是不是觉得对酒更了解了呢？

不妨分享给身边人其他人吧

品鉴：SZY55234