老酒友都听说过，白酒有“17大、53优”名酒的说法，可是遗憾的是，河北没有白酒进入“17大”名酒之列，但是评为国优的名酒还是有的，这是国家评定的最权威奖项，其次的部优和省优的奖项，也都比较有分量。

按照这张图里的叙述把河北的历史名酒分为了两个档次。

七大国优部优名酒：

丛台酒、燕潮酩、迎春酒、老白干、沙城老窖、刘伶醉、古顺酒

八小省优名酒：

山庄老酒，九龙醉酒，燕南春酒，十里香酒，小刀酒，味道府酒，宫酒，大名府酒

首先，这个排名最多能打70分，个别酒厂的历史追溯不够全：比如，河北还有一个白酒曾经获得过“国优”称号，只不过它停产几十年了，这个酒的名字叫做“沧州薯干白酒”。

它是河北省第一个获得国家级优质酒的白酒！它应该才是沧州白酒的代表。然而，它也是最早消失停产的白酒。

这种酒既不是历史名酒也不是用优质粮食生产出来的酒，而是在特殊的困难时期生产的替代型白酒，由于当时粮食极度短缺，替代型白酒势在必行，所以“薯干白酒”的产生有着当时历史时期的特殊性和必然性。此后随着国家经济好转，这种酒逐渐不再生产，也从后来的评酒会上消失了。

然而它的历史地位应该至少应该与丛台酒、燕潮酩、这两个获得过国优的名酒等同。虽然历史特殊原因导致了这款酒很快就消失了，但是它的酒厂一直都存在，就是推出“沧州铁狮子”牌白酒的前“沧州市制酒厂”，同时如这张表里的记载，即便这家酒厂后来去生产普通的粮食白酒以后，依然获得过两次“省优”，实力并不弱。

另外沧州“小刀酒”虽然卖得比较好，但是它的品牌比较新，而且与“十里香”是一家推出的，所以可以去掉。大名府酒如今叫“大名滴溜酒”，是邯郸特产和非物质文化遗产。

所以河北名酒的总结应该改成：八大七小

八大：丛台酒、燕潮酩、迎春酒、老白干、铁狮子、沙城老窖、刘伶醉、古顺酒

七小：山庄老酒，九龙醉酒，燕南春酒，十里香酒，味道府酒，宫酒，滴溜酒

我随手P了下图：