我是一种液态饮料，经过花冠的纯粮固态发酵工艺酿造，才化身成为一瓶浓香的白酒。

粮为酒之肉，花冠为我选的是来自东北无污染粮食基地的优质粮食，保证我的“肉”丰满纯正。 曲乃酒之骨，曲是让我的原料糖化的发酵剂，它决定了我的风格和口味。处于“中国牡丹之都”的花冠给我加入了牡丹元素，制成了独有的牡丹酒曲。 泥池发酵也是花冠的独到之处，窖泥是生物活性炭窖泥，泥池的池底、池壁窖泥也加入了牡丹元素，被称作“天香窖泥”，如此赋予我“醇和微甜、余味悠长”的独有气质。

花冠给我用的是混蒸间歇式蒸馏，也就是先加热将发酵产物和水蒸发变成气体，再把这些气体冷却成液体回收。这样原酒就酿成了。

　 储存是让我老熟的过程，是纯粮固态酿酒提高产品质量必不可少的重要环节。每年花冠封存的原酒都在2000吨以上，如此强大的储酒能力和规模，是每一瓶花冠酒品质恒定的源泉。