瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开

作者:亮哥谈酒 时间:2022-08-28 阅读:662

导语:瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开!


白酒,什么样的才算是好酒?


不少人会说“茅五剑”3款才是值得喝的好酒。


但是,这类酒好是好,价格一般人真接受不了,更别说拿它们当口粮酒了!


就算你的钱包足够鼓,能消费得起,也不一定就能抢到。


那么,市面上除了这3款酒,就只剩下酒精勾兑酒了吗?非也!


笔者本人就是个爱酒之人,平时工作原因经常去全国各地出差,因此,也有幸尝过不过地方酒,当然也踩过勾兑酒的坑。


瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开


这么多年下来,我总结了不少辨酒的经验,也网罗了不少粮食好酒,今天就给你们一一分享,希望看完你能有收获。


简单实用的,往往就是最好的,辨酒方法也一样。


瓶身上只要没有“这1行字”,都是100%酒精勾兑酒,不想花冤枉钱尽早避开!再大牌都不要。


而这1行字,其实就是质量等级。


所谓“质量等级”,其实是用来划分粮食酒质量的标准,酒精酒则不存在等级之分。


瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开


对优质纯粮酒而言,它的等级都是“优级”,这类粮食酒不管是口感还是香味都是顶级的。


入门级的纯粮食酒,等级也是“一级”,至于“二级”则不建议购买。


真正懂酒的人,看一眼瓶身上是否有质量等级这行字,就能判断它是不是粮食酒。


除了等级外,笔者还有几个经常用到的辨酒技巧。


①查看原料


粮食酒和酒精酒的原料,有着本质上的不同,酒精酒主要由酒精组成,粮食酒则完全由粮食组成,购买的时候,一定要观察仔细,错一种成分都不行。


瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开


②查看执行编号


酒精酒的编号,简单又好记,因为它只有2个:


GB/T20821和GB/T20822。


主要记住其中一个,就能远离酒精勾兑酒。


纯粮酒的编号则比较多,不同香型品牌都有各自的编号,不如上面2个数字好记。


瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开


当然,如果实在记不住这些方法,不妨看看笔者网罗的这3款美酒,各个都是纯粮食酿制,不仅好喝还不贵,能让你少花很多冤枉钱。


第1款:君中元私藏酒


性价比较高的酱香白酒。


100%粮食酿制,酿制过程中不会添加1滴酒精。


虽然酒本身的名气不大,但它的酿制人——曾传政却大有来头,是李兴发(酱香之父)弟子。


为了酿出这款优级酒,他将精力全用到了不断提高酒质上,在酒的包装和广告宣传上,反而没有用多大精力,导致这款酒,即使到现在还不被大众所熟知。


尽管如此,它还是凭借优秀的品质,吸引了不少忠实顾客,这些人喝过一次就赞不绝口,经常按箱买。


瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开


酒液:透亮,清澈,颜色有点黄,酒花细密;


口感:酒香极富层次感,饮一小口,立马满嘴生香,其中,酱香味是最突出的,将酒液含在嘴中细品的话,其实还能感受到一点微酸,喝完之后,嘴中的香味并不会立即散去,反而会持续好几分钟,让人回味。


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第2款:绿脖西凤酒


凤香型粮食美酒。


酒精度55,一般规格都在500ml,原料采用的都是粮食。


它是西凤酒旗下主推的一款中低档白酒,包装简陋,价格也便宜得不像话,一直是黄盖玻汾的“劲敌”。


但和玻汾比,它的口感要更辛辣一点,收尾短而苦,香气更加突出,对于口味轻的人,可能一时适应不了。


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第3款:沱牌特级


价格实惠的浓香型白酒。


酒精度50,规格要比绿脖西凤酒小,是480ml。


完全用高粱、糯米和水等材料发酵而成,是正宗粮食酒。


这款酒,有多种粮食特有的香气,只不过,这股香气窜到鼻孔后,散得也很快。


瓶身没“这行字”的,100%是酒精酒,不想花冤枉钱尽早避开


喝到嘴里,首先会感受到一丝甜味,虽然也有苦味,但不细品,很难感受到,酒的余味可能稍显不足,这与它的度数偏低有很大关系。


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