导语：中国有一白酒，与国窖1573同产地，60年历史，为何如今少有人知？

白酒是一种特别富有内涵的饮品，它在众多酒类中层次是最丰富的，也是让人喝起来最回味无穷的，就连香味也都很饱满，特别是纯粮古法酿造而成的白酒，粮食的丰满和浓郁的酒香交杂在一起，闻一下就仿佛已经醉了。

作为白酒的起源地，中国的白酒文化深厚，而且各个地区都有不同的传统酿酒技艺，比如贵州、四川，这些都是经常出名酒的地区，著名的茅台和五粮液都是出自这里，但是往往因为名酒的“光环”而遮盖了当地的其他白酒。

就比如中国有一白酒，这酒也是四川的名酒之一，有60年历史，与国窖1573同产地，却少有人知，到底是为什么呢？

它就是玉蝉大曲，在60年前出现在四川泸州的土地，是那里优质粮食和传统工艺的产物，四川泸州是一个环境优美气候条件特殊的地区，对浓香型白酒的酿造有一定的辅助作用，像同属于浓香的五粮液、国窖1573都出产自这里。

虽然说泸州老窖跟国窖1573是同一个产地—泸州，而且国窖1573的名气更大，但是在泸州当地并不是这样，当地人更加认可玉蝉大曲一些，别看它的历史年龄不长，但是它的酿造工艺可是非常悠久的。

玉蝉大曲的酿造工艺是非常传统的大曲古法酿造浓香型白酒工艺，这样的工艺非常的考验原料和酿造细节，所选用的原料必须是完整饱满的高粱、小麦，并且还要加以玉米、糯米等粮食为辅料，增加它的层次感。

整个酿造过程必须由人工进行操作，是非常传统的酿酒方式，这样的酿酒工艺让玉蝉大曲的白酒香味更加的传统，喝起来感觉更加的丰富醇香。

虽然说它只有60年的历史，但是凭着高端的品质也稳居了四川名酒之一的地位，但是名酒的称号，也只在四川被人们熟知，出了四川之后，人们只能够看到与它同产地并且更有名气的国窖1573，所以玉蝉大曲如今就少有人知了。

再加上玉蝉大曲是一款包装和定价都非常低调的白酒，透亮的酒瓶虽然能够很清楚地看到里面的酒水，但是这样的包装让很多酒友都觉得很廉价，不像品质好的白酒。它的价格定得特别低，一瓶还不到50元，非常像酒精酒，所以很少有人去购买，渐渐名气越变越小，到如今就变得少有人知了。

不过玉蝉大曲作为四川的名酒之一，在只拥有60年历史的情况下能做到如此酒质，已经非常棒了，还与国窖1573同一个产地，在这样的光环下，依旧能够保持初心，做真正亲民好粮食酒，非常良心，所以真正懂行的酒友和四川本地人在选择的时候，更愿意选择玉蝉大曲多一些。

以上就是我们今天的内容，关于中国有一白酒，这酒也是四川名酒之一，有60年历史，与国窖1573同产地，为何如今却少有人知，你都了解了吗？