以上为近3年中国白酒规模以上企业数量变化情况，这种“量减价升”的行业趋势自2016年后依然没变，未来还会愈加明显。

规上企业数量减少，另一头营收规模向头部企业集中。

数据显示，2021年中国有19家白酒上市公司，仅占965家白酒规上企业的2%，以3056亿元的营收占据全行业半壁江山、1084亿元净利润占比高达68.47%。

而这种两极分化愈演愈烈，直接冲击中小型白酒企业，生死存亡，危机四伏。

这不是开始，也不是结束

近日，安徽省运酒厂集团有限公司（简称“运酒集团”）因“经营不善，资不抵债，被法院裁定破产清算”的消息在白酒圈击起阵阵浪花！

半年内，这已是第三家被酒圈广泛关注的，因经营不善，资不抵债，而走上资产拍卖的白酒酒企！中小酒企们真是心有戚戚！

运酒集团1.375亿元起拍

始建于50年代的运酒集团位于安徽含山县运漕镇，在当地有“含山小茅台”之称。公司具备年产白酒3万吨的生产能力和1万吨散酒库容处理设备，主打产品为：运酒系列、古漕运系列、打工皇帝系列等，2011年销售额已突破3亿元。

消息显示，5月25日至5月26日，运酒集团将在阿里拍卖平台进行资产拍卖，起拍价约为1.375亿元。

运酒集团此次被拍卖的标的物包括：原材料、成品酒等存货，以及房产、机器设备等固定资产，商标权、专利权等无形资产。

凯乐名豪流拍

始建于1976年的泸州凯乐名豪酒业有限公司（简称“凯乐名豪”），过去有着“四川小巨人企业”之称，是泸州有名的原酒销售企业，曾被评为“四川省白酒制造业销售20强企业”。

5月9日至10日，在阿里资产平台上，凯乐名豪因无人缴纳保证金入场竞拍而流标。此次起拍价约2.55亿元，竟然沦落到无人问津的地步，令人唏嘘！

红楼梦7000万卖掉26个商标

1月4日到5日，在阿里资产平台，宜宾红楼梦酒业股份有限公司（简称“红楼梦酒业”）旗下“红楼梦”、“红楼梦酒”、“黛玉”、“宝钗”等26个商标被永乐古窖酒业以7000万元起拍价一次性拿下。红楼梦酒业曾获四川名酒、中国文化名酒、中国驰名商标等称号，当年在四川也是响当当的名酒。

“卖身还债”的红楼梦酒业，在1月拍卖的不仅是商标，还有旗下所有的厂房、832口窖池及土地使用权，只是这些资产以4791.87万元起拍价都无人竞拍而流拍。

4月24日，据企查查显示，红楼梦酒业日前新增2条被执行人记录，执行标的合计约3146.88万元。

10余年前，他们一个个都曾有过高光时刻，而2022年的他们，却是走入至暗时刻！

白酒竞争的惨烈，落在笔下，也不过“经营不善”四个字！他们不是酒企破产的开始，也不是结束，下一家“因经营不善破产”的酒企又会是谁？

中小酒企“命悬一线”？

全球冲突、疫情反复、通胀压力、增速放缓、预期减弱、供应链受阻......

2022年，或许是中小酒企们“命悬一线”的一年。

2021年，965家白酒产业规模以上企业产量完成716万千升，同比下降0.6%；销售收入6033亿元，增长18.6%；利润总额1702亿元，增长33%。其中，19家白酒上市公司整体营收首次突破3000亿元；贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖等7家酒企的营业收入超过百亿元，15家酒企的营收增长在10%以上。

加上没有上市的百亿酒企习酒、郎酒、剑南春、国台，前25家知名酒企拿走大部分市场份额；剩余市场依次由区域酒企、地方中小酒企瓜分争夺。

庞然大物都有大胃口，“百亿俱乐部成员”夺取更多市场份额的行动从未停止！

2022年，一二线酒企迎来了扩产潮！贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、舍得、今世缘等酒企纷纷宣布扩大产能，未来只会进一步挤压中小酒企的生存空间。

强者恒强、弱者更弱的“马太效应”加速行业洗牌，行业分化进一步集中，实力弱小的酒企举步维艰！

在品质升级、消费升级的当下，中小酒企与20年前白酒“黄金十年”的境遇截然不同，品牌竞争力弱小、品质优势不稳定、产能规模不足等综合实力有限。尤其是遇到类似疫情的“黑天鹅”事件，暴露出抗风险能力的短板。

反观知名酒企，消费者买酒认品牌、看价格，叫不上名字的白酒品牌难入法眼，市场变化导致渠道商更愿意争先代理品牌型产品。

而中小型白酒品牌只能围着一亩三分地瑟瑟发抖，卖原酒、狂贴牌、乱放价、降门槛、缩成本...被迫“营业”，一旦资金链断裂，陷入恶性循环，随时关门的危险绝非说说而已。

中小酒企路在何方？

面对来势汹汹的一二酒企正面碾压，实力弱小的中小酒企是坐以待毙还是奋力一搏？

目前，中小酒企的出路主要有两条。

1、有信心自己做品牌的中小酒企坚守长期主义，做好长时间大投入的准备，前提是企业资产相对良好。例如潭酒、古川酒庄等，走出特色化优势。

2、接过资本递来的橄榄枝，并入有实力的企业。例如已被川酒集团纳入麾下的200多家中小酒企，滴水成河，汇聚成产能20万吨的中国最大的原酒生产供应商。

3、调整内部结构，将力量集中在一个点，保生存才能谈得上求发展，砍掉不合理的产品体系，重构业务结构，摸索新销售模式。

有行内人士指出，正面无法和一二线酒企相拼，三四线酒企要做差异化、特色化竞争才有出路。

营销中有个词叫“利基者战略”。“利基”是“Niche”的音译，形容大市场中的缝隙市场。

菲利普·科特勤在著作中给利基下的定义：利基是更窄地确定某些群体，这是一个小市场并且它的需要没有被服务好，或者说“有获取利益的基础”。通过对市场细分，企业集中力量于某个特定的目标市场，或严格针对一个细分市场，或重点经营一个产品和服务，创造出产品和服务优势。

例如吉列公司针对女性设计的“不伤腿”的双层雏菊刮毛刀、奇瑞汽车针对“年轻人的第一辆车”推出的时尚又便宜的奇瑞QQ、江小白精准定位于刚接触酒的年轻群体都属于利基者战略。

“生存或毁灭”这是个问题！

2022年整体经济大环境形势大家心里都有底，能活下去就是一种胜利，能好好地活下去就是触底反弹后的新主角。但危与机都是相存相依，考验中小酒企决策者的时候到了，是走向无尽的深渊，还是踏上光明的坦途，或是温水煮青蛙，解铃还须系铃人。

错过自2016年深度调整期结束后的回暖周期，要在这一轮已经到来的产业调整抓住翻身的机遇，恐怕难上加难。理想还是要有的，万一实现了呢？

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