提起泸州老窖，可以说是家喻户晓，没喝过酒的朋友也都听过它的名号，从第一代酒王到没落13年再到靠挖出一口老窖池华丽转身，近些年又开始疯狂提价，直逼五粮液。
今天酒老夫子就来和各位酒友们聊聊泸州老窖的前世今生，揭开它神秘的面纱，看看如今的泸州老窖还值不值得入手！
一、浓香鼻祖的黄金时代
泸州古代叫阳江，有句古话“阳江尽道多佳酿”，因此泸州自古就是中国的酒城，走进泸州，就会闻到一阵阵的酒香。建国后，国家开始帮助名酒帮助生产，1954年周总理说强调说“要用泸州老窖大曲作为国酒款待各国首脑”，1974年天然气供应不足，周总理专门给四川打电话说专门给泸州老窖酒厂铺设天然气管道，来保障名酒生产。
中国历史上五届评酒会，茅台、汾酒和泸州老窖仅此三家五次都荣获“中国名酒”称号，而泸州老窖更是中国第一个破百万的酒企，雄踞全国白酒厂之首。
开启中国白酒勾调时代
泸州老窖是最初开始白酒勾调的酒厂，陈奇遇是泸州老窖酒厂的一位品酒师，有天不小心把两坛酒混在了一起，没想到尝了一口发现居然还有这么好喝的白酒。就这样陈奇遇无意中发明了一种改良酒质的技艺~尝品勾调技艺，他也因此被后世誉为尝品宗师。
后来，酒厂根据勾调酒的质量，提出特曲、头曲、二曲的分类等级，其中特曲就是特别好喝的大曲酒。
30年的传达授业经验，成就泸州老窖浓香鼻祖之名
从1979年开始，国家为振兴中国酒业，委托泸州老窖酒厂，先后开办27期酿酒工艺和成品勾调训练班。为多个省市培养了近千名酿酒技工和勾调人员。仅1985年1月至1986年9月，泸州老窖技术人员具体指导的浓香型曲酒厂就有300多家，其中10多家创出过部优或国优产品。所以最初的“浓香型”被称作“泸香型”。
中国首个破百万酒厂
泸州老窖是白酒界第一家破百万规模的酒企，在泸州老窖最风光的时候，它的年产量是四川其它四个名酒厂（五粮液、郎酒、剑南春、全兴）产量的总和，利润更是其它五个名酒厂总和，稳坐中国第一酒王宝座。
二、跌落神坛13年，风光不再
高峰过后便是低谷，1988年国家放开了对名酒的价格管控，五粮液开始疯狂扩产提价，没几年就完全超越泸州老窖，而此时的泸州老窖却陷入两难的局面。
在关键时刻，泸州老窖一方面资金链断裂，缺少流动资金；另一方面管理层频繁更替，内部管理混乱，面对外部局势变化，根本没有制定出好的前进计划，除泸州老窖特曲，没有一款拿得出手的产品。结果导致产品销量一路下滑，名酒变民酒，与一线阵营的茅台、五粮液差距越来越大。
疯狂作妖，金爵士失利
眼看茅台五粮液赚得盆满钵满，后来者剑南春洋河更是虎视眈眈，泸州老窖也想突破自己，重回辉煌，然后就走上了作妖之路，一走就是13年。
1992年泸州老窖为上位高端产品，推出一款超高端的“金爵士”酒，因外形酷似炮台，酒友们戏称为“炮台酒”，当年最高售价达2200元，要知道那时候的工资水平，相当于现在的45000元了，许多消费者也是看傻了眼。
这么牛叉的一款酒，注定它从诞生那天就会扑街，果然没多久就停产了。
1996年泸州老窖窖池入选“全国重点文物保护单位”，后来还被评为“国家级物质文化遗产”，泸州老窖又将主意打到这个上面，借势推出它的前身“国宝”酒，而这个商标还是泸州老窖酒厂从沧州一个金丝小枣制品厂买过来的。
三、国窖1573问世，成功突围
眼看资金链断裂，再这么搞下去，泸州老窖就完了，可能是天不想这么好的酒就这么停产，2000年泸州老窖工人在清理工厂，无意间发现了明代万历年间的老窖池。泸州老窖抓住机会，2001年，全国春季糖酒会期间，泸州老窖召开新闻发布会，正式推出“国窖1573”，正式踏入白酒高端行列。
国窖1573上市一波三折，股权激励打开局面
台子搭好了，演员也就位了，奈何没有观众，各大经销商不买账，高端白酒茅台五粮液可比你这新上市的国窖1573有知名度，好卖多了，万一消费者不买账，我进那么多货回来不是要砸在手里。
为了打开新局面，泸州老窖想出了股权激励的办法，让经销商作为股东参与进来，按照一定比例，你卖好多国窖1573等它正式上市，你就可以股权分红，它涨多少，你就赚多少。一时间，全国各大白酒经销商纷纷向消费者推销国窖1573：
“茅台五粮液啥子喝头嘛，来尝尝浓香鼻祖的国窖1573，国宝窖池酿的酒才好”
有的经销商为了推销，甚至买两件国窖1573送你3瓶茅台或五粮液，就这样在全国经销商的共同努力下，活生生把国窖1573炒火了，成功在一线白酒中站稳脚跟。
四、疯狂涨价，直逼五粮液
相信各位酒友们也发现了，近5年泸州老窖疯狂涨价，去年底今年初还将所有产品下架，果然玩的还是停产涨价的老套路，等它再次登场，除国窖1573外的所有产品都涨价降质，年初时国窖1573价格比五粮液普五还贵了10元。曾经两家的中端产品，泸州老窖特曲和五粮特曲价格都在200出头，这些年泸州老窖特曲已经涨到近400，完全没有性价比可言，曾经老酒友们最爱的口粮酒也一去不复返。
泸州老窖这波操作也是吸人眼球，尤其是比普五还贵的操作，也引起热议。不过酒老夫子要说一句，国窖1573作为一线白酒还说得过去，但与普五相比，无论是知名度还是酒质，我都更愿意选择后者。
虽然年年涨价是白酒的惯性，有不少泸州老窖老忠粉也愿意买单，曾经的口粮酒从泸州老窖特曲变成了泸州老窖六年陈头曲，当然酒质上后者是无法与前者相比的。资本赚钱能理解，太过分了也容易引起反弹。
从泸州老窖身上大家也能看出，一个名酒厂能走到今天要经历多少坎坷，大众对泸州老窖的印象还是很好的，希望后面酒厂高层不要只盯着市场资本，今年赚了多少钱，多花功夫在提升酒质上，相信以后的川酒会更好。
今天泸州老窖就说到这里，下期酒老夫子将全盘为大家解读泸州老窖的所有产品，对这个酒厂感兴趣的朋友，可在评论区留言，咱们共同商讨。
