晚来天欲雪，能饮一杯无？

下雪的天气，约上三五好友，喝点小酒，睡上一觉，真的是太舒服了。但冬天气候寒冷，身体各项防御机能也变弱，喝酒有不少忌讳，牢记“3不喝”，才能安心过冬，喝酒不吃亏。

①不喝晚酒

不喝晚酒，并不是指晚上不能喝酒，而是是指喝酒的时间不要太晚。

很多人习惯晚上睡前喝上一杯，能好好睡个觉，这个也无可厚非，但晚上喝酒，量要适宜，时间也不要太晚，建议在九点到十点之前结束，否则酒精可能分解不完全，剩余酒精残留体内。

②不喝冷酒

天气热的时候，冰镇的酒喝着更舒服。但到了冬天，别说是冰镇了，就是从室外刚拿回来的酒，也是冰冰凉。

这样的酒，建议大家在室内常温下放一会儿，不那么冰的时候再喝，或者“烫一下”再喝也是个不错的选择。

而且，烫酒还可以帮助我们辨别这酒是不是纯粮酒，真正的纯粮酒即便烫，也不会有怪味，而酒精勾兑的白酒，则经不住高温的考验，烫过会散发出怪味。

③不喝原浆酒

原浆酒可以说是白酒中的一个“骗局”了。从理论上来说，原浆酒是酿酒过程中，生产出来的头道酒，没有经过任何处理和勾调，辛辣刺激，难以入口。

那么问题来了，如果是真正的原浆酒，那口感不好，买的人自然就少；如果口感好，那又怎么可能是原浆酒呢?

可见，买酒也是门学问，不过在常年喝酒的行家眼中，想要买到便宜又好喝的口粮酒，也不是难事，掌握了这2个技巧，买酒帮你省下一套三室两厅。

①找大厂嫡系，二线产品：

大厂的酒，不用多说，酿酒的技术，酒水的品质都是非常有保障的，主推的产品价格通常也很贵，这时候我们可以考虑看看同酒厂，生产的“二线产品”。

当然，这类产品的口感和当家花旦肯定是会有所差距的，但这个差距不会很大，再大也不会比价格差距更大，做口粮酒再合适不过。

拿茅台来举例，预算有限的情况下，喝不起飞天，可以考虑下迎宾、王子，既能尝到“茅香”，价格还更感人。还有五粮液旗下的尖庄、五粮醇、五粮春都不错。

②找平替的平替：

如果觉得大厂嫡系二线产品价格还有点超预算的话，那就得会找平替的平替，毕竟作口粮酒，价格是必须要考虑的。

比如这款君中元私藏酒，它就是典型的“平替的平替”，正宗的茅系酱酒，在酒友圈中有“小茅台”的美称。

只要喝过此酒，你就知道它并非浪得虚名，与茅台酒更是密切相关。

产地相关：此酒的产地在贵州仁怀，作为酱酒天堂，产地在这里这并不稀奇，难能可贵的是，此酒的酒厂位于当地酱酒的“核心产区”，与茅台酒厂相邻，能在寸土寸金的茅台酒厂旁立足，绝非易事。

工艺、原料相关：茅台作为酱酒中的标杆，是很多酒厂、酿酒人学习的标杆，此酒的酿造，在原料和工艺上都与生产茅台酒如出一辙。

在古法12987工艺和红樱子高粱的双重加持下，高温大曲，反复蒸煮，坤沙酿制，出的酒香飘数里。

勾调手艺源自茅系：负责此酒勾调的是曾传政老先生，它的一手酱酒勾调技艺源自茅系，曾是茅台原副厂长李兴发门下的弟子，擅长“茅系酱酒”的勾调。

此酒也不负众望，独特的“茅香”让其在一众平价酒中大放异彩，再加上其入口绵顺悠长，酱香醇厚，陈香次之，花果香悠扬，是口粮酒的不错选择。