据天眼新闻消息，近日，国家市场监管总局、国家药监局、国家知识产权局印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的实施方案》（以下简称《实施方案》），总共出台了23条政策措施。这一信号被业界视作贵州发展的重大利好消息，也为酒业的发展提供了政策引导和积极信号。

《实施方案》明确指出了：在加大构建现代产业体系的支持力度方面，支持贵州开展酱香型白酒质量提升行动，在贵州布局建设国家白酒产业计量测试中心，培育一批特色鲜明、优势突出的酱香型白酒生产企业品牌，助力贵州以赤水河流域酱香型白酒产业带为核心，建设全国重要白酒生产基地和世界级白酒产业集群。

与此同时，将支持贵州依托白酒、特色食品、新型材料、先进装备制造等优势特色产业，推行首席质量官制度，提升贵州产品质量竞争力和品牌形象。可见，白酒特别是酱香型白酒成为了贵州特色优势产业和重要支柱产业。在各部门和政策的强力推动下，全省酱香酒产业规模将不断壮大，品牌实力将持续增强，产业链条将不断延伸。

作为实业产业，酒业在就业、税收、社会捐助、脱贫攻坚等方面，都发挥着重要作用，是一省一市经济发展的重要动力。作为传承百年华茅技艺的华味集团而言，接下来将积极响应贵州酱酒质量提升行动。始终坚持品质优先，持续优化品种结构，提升华茅人才培育，力争打造贵州酱酒“新”品牌。

坚持品质优先：华味集团始终坚守产品质量底线，不断树立企业良好信誉和形象，坚定走美酒路线。华茅第四代宗师张富杰，在上个世纪九十年代，就在赤水河畔建起了自己的“美酒”酒坊。

在这将近四十年的酿酒岁月里，他始终遵循天时、地利、择天、择地、择时、择水、择器、择粮，严格以华茅传承酿造技艺、五味协调标准酿造美酒，时至今日这些稀缺老酒多达几十余吨，可谓滴滴金贵，是不可多得的珍惜资源，更是不可复制的时间之作。

优化品种结构：华味集团在张富杰的带领下，拥有着较为丰富的华味美系列酒生产线。作为华味美系列酒的，华味美酒编号36、华味美酒编号20、华味美酒编号15、华味美酒编号10，面向市场多年，远销各地。

以酱香突出、酒体干净、回味悠长等口感获得了爱酒人士的一致好评。为了“让普通老百姓也能喝上、喝得起茅台的酒”，接下来华味集团还将丰富华味美酒编号8、华味美酒编号5等系列产品线，满足更多爱酒人士挑剔的味蕾。

华茅人才培育：华味集团认为，人才培养一定是育人和育才相统一的过程，美酒的核心是传承，传承的核心是人才。华茅第五代传人陈星源，2008拜师张富杰名下，通过十余载的风雨历练，习得了一手接近于“Magic”的华茅勾调技艺。

看得出来，华茅一系的传承技艺在华味集团未曾中断。百年虽然只是一个时间尺度，在时代的变迁中，不过弹指一挥间，但对于一种技艺而言，却能够沉淀出伟大的精神和崇高的品质。未来，华味集团将在酱酒高质量发展的道路上，保持一股“初生牛犊不怕虎”的冲劲儿，实干兴业。