2022年国内葡萄酒产量:下滑20%,回到2000年水平

作者:WBO葡萄酒商业观察 时间:2023-03-04 阅读:830

近日,国家统计局发布葡萄酒2022年12月产量数据,自此,2022年全年全国葡萄酒产量数据被定格在21.4万千升,与上一年相比再次下滑超20%。


被认为是国内葡萄酒行业最为艰难一年的2022年,实际上,无论进口酒还是国产酒,整体数据均毫不意外的再度下滑,国内葡萄酒产量已滑落至有数据统计以来的“谷底区间”。


WBO葡萄酒商业观察 ,赞 116


01


葡萄酒行业最为艰难的一年


从国家统计局的数据来看,2022年全年的21.4万千升已接近有统计以来的2000年的水平,当年为20.2万千升。且值得注意的是,当年的统计口径为年主营业务收入500万元以上的企业,而自2011年起,标准则提高到了年主营业务收入2000万元以上。


2022年国内葡萄酒产量:下滑20%,回到2000年水平


同时,在未变更统计口径前的2009年,葡萄酒规模以上企业即超过200家。2011年变更后,规模以上企业亦是逐年增加,至2017年时达到最高峰的244家,其后便快速下滑,在2021年仅剩下116家。


从WBO整理的自2011年的数据来看,国内葡萄酒产量自2012年达到138.2万千升的历史最高水平之后便开始略微回落,自2018年开始至今下滑幅度明显加大,5年时间从100万千升跌为如今的21.4万千升,整体跌幅近80%。


2022年国内葡萄酒产量:下滑20%,回到2000年水平


同时,从进口葡萄酒数据来看,2022年全年葡萄酒进口量为33.5万千升,同比下滑21%,下滑幅度仅次于2020年的疫情第一年。


“葡萄酒的消费与整个社会的商业氛围紧紧相关,疫情、经济、国际关系等几大因素对商业氛围的冲击,导致葡萄酒消费在2022年再一次明显萎缩。”深圳市智德营销策划有限公司董事长王德惠即表示。


2022年国内葡萄酒产量:下滑20%,回到2000年水平


2022年,在疫情往复与经济环境下行的双重压力之下,整个葡萄酒行业均遭遇了尤为艰难的一年。


其中,各大产区因疫情的直接影响,在葡萄酒酿造与生产上均受到不同程度的受阻,从采购、供应链、人工、包材辅料、物流销售等方面均出现不同程度的放缓与停滞。


2022年国内葡萄酒产量:下滑20%,回到2000年水平


这当中,以西部的新疆产区为例,作为八大产区之一,超过三个月静态管理的新疆,从生产、供应链、物流到销售,均几近停滞,对此WBO进行过专门的调查。


同时,因疫情所导致的宏观经济下行,也进一步导致葡萄酒的整体消费场景和业态严重受限。


02


宏观环境与主动转型


“2022年受整个经济环境的背景影响,整个酒类大行情均受影响。包括白酒、黄酒等在内的酒类行业均出现下滑态势,而不单是葡萄酒行业本身。这是整个宏观经济环境大局下所导致的结果。”资深葡萄酒营销专家沈义表示。


2022年国内葡萄酒产量:下滑20%,回到2000年水平


在整个消费环境发生变化的情况下,国内葡萄酒企业只能选择“被动”减产。四川德汇企业管理咨询公司总经理解飞表示:“由于葡萄酒消费端动销缓慢,企业放缓生产节奏,以销定产成为了保证企业生产经营安全的被动举措。”


王德惠也表示,消费降低和减少的保守趋势,也导致了企业在生产层面更为保守。


不过也有业内人士表示,近些年来国产葡萄酒也在往差异化和逐步精品化的道路上探索,以餐酒为代表的中低端产品近几年一直在逐步减少,而以精品酒庄为代表的中端以上产品则是上升态势。所以产量下滑的同时,整体品质和价值是在同步上升中。


“诸如宁夏等产区,在精品酒领域已经实现稳步增长,在国产酒庄酒产量方面大幅提升。”上述业内人士表示。


03


2023会好吗?


自2022年12月份以来,随着政府防疫政策的调整,市场逐渐开始恢复。行业普遍对2023年葡萄酒市场持久违的乐观态度。


2022年国内葡萄酒产量:下滑20%,回到2000年水平


据中国烹饪协会发布的调查显示,今年春节期间餐饮业收入同比增长近25%。同时,商务部发布的数据也显示,主要零售和餐饮企业的销售额同比增长近7%。在经历了艰难的2022年之后,随着许多餐馆和酒吧都恢复了正常营业,中国葡萄酒市场在春节期间迎来了葡萄酒销售的回升。


“从目前来看,2022年应该到底了。随着去年12月之后的政策调整,市场会逐渐恢复,但不会那么快,预计二季度开始会变得明显一些。”沈义表示。


不过由于复苏仍存在不稳定因素,这种乐观态度中也夹杂着谨慎情绪。“没有人能真正预测到准确的底部,但从当下的宏观环境来看,2023年的整体商业氛围肯定相较于2022年会有提升,市场情况肯定不会比2022年更低迷,势必也会带动葡萄酒的‘温和性’恢复增长。”王德惠表示,同时,相较于进口葡萄酒,国产葡萄酒不会过多受制于国际形势和国际关系的影响,算是一个与进口葡萄酒的比较优势。


解飞也表示:“作为从业者当然希望国产葡萄酒早点触底反弹,但从实际市场消费情况来看,国产葡萄酒继续下滑的可能性还是有的。一是消费端的恢复还需要一段时间,消费者对国产葡萄酒甚至整个葡萄酒品类的消费热情还需要恢复;二是近几年国产葡萄酒行业企业经营比较困难,在先生存后发展的前提下,对市场的投入也比较少,2023年关键看头部厂家能否带头崛起,整个品类才有可能快速恢复。”


上一篇:邓鸿和他入酒四年打造的衡昌烧坊|酒业微观察

下一篇:什么是酱香酒(什么是酱香酒什么又是浓香酒)

猜你喜欢

观察|盛初的“214升级增长战略模型”会成为白酒行业下一个“盘中盘模型”吗?

观察|盛初的“214升级增长战略模型”会成为白酒行业下一个“盘中盘模型”吗?

2022-08-17 806
最新公告透利好6股涨停有望

最新公告透利好6股涨停有望

2023-01-17 849
品陶香封坛,享醉美仰韶:省级商会秘书长一行走进仰韶酒业

品陶香封坛,享醉美仰韶:省级商会秘书长一行走进仰韶酒业

2023-03-18 909
你战“役”我守家,等你平安凯旋

你战“役”我守家,等你平安凯旋

2022-09-07 825
农民喝一辈子的自酿酒,为啥以前都没事,现在却被说“有害”?

农民喝一辈子的自酿酒,为啥以前都没事,现在却被说“有害”?

2023-02-18 395
群雄逐鹿湖北酒市,为何这三大酱酒品牌“出圈儿”了?

群雄逐鹿湖北酒市,为何这三大酱酒品牌“出圈儿”了?

2022-08-30 603
世界酒王罗曼尼康帝_法国酒王柏图斯与罗曼尼康帝

世界酒王罗曼尼康帝_法国酒王柏图斯与罗曼尼康帝

2022-11-30 493
家里来客,条件再寒酸,也一定别用这2类茶,容易伤感情

家里来客,条件再寒酸,也一定别用这2类茶,容易伤感情

2022-09-27 526
茅台酒厂为什么增持茅台股份股票?看看专家肖竹青怎么解读

茅台酒厂为什么增持茅台股份股票?看看专家肖竹青怎么解读

2023-03-12 270
重磅 | 越野、音乐、市集,火爆跨界三大领域,即将掀起百年春糖大幕!

重磅 | 越野、音乐、市集,火爆跨界三大领域,即将掀起百年春糖大幕!

2022-09-09 956

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365