一篇文章看懂五粮液的产品结构

作者:酒评网 时间:2022-08-28 阅读:814

中国白酒不仅品牌繁多,各品牌旗下的白酒,种类也极其复杂,企业根据发展情况和战略定位所分类的各种系列,常常让消费者在购酒时感到懵逼。为方便大家在渐渐到来的白酒消费旺季种草,特为大家梳理各品牌白酒的核心产品图,这些产品是企业长期发展的产品,能帮助你更好地了解酒款、选购酒款。


本期梳理五粮液。


# 关于五粮液 #


在了解产品以前,先了解一下五粮液的发展背景:


1952年,长发升、利川永、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家古传酿酒作坊联合组建而成宜宾市大曲酒酿造工业联营社,五粮液建厂。1959年正式更名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。


从1995年开始,五粮液进入第一个高峰期。当时的市场环境是,白酒总量小,增长快,中国人民白酒饮用量急剧增长。在这个阶段,白酒厂商的发展关键就是“快”,需要快速抢占市场。五粮液为此做了两个举措。第一是建立了“大商制”渠道模式,第二是建立了OEM模式,即授权贴牌。最高峰的时候,五粮液旗下有上千个子品牌,一度成为中国白酒的“头号招牌”。


但是事情在2005年发生了转折,由于大商制的管控力差,多品牌战略又严重透支了五粮液的品牌力,五粮液销售增长发生严重问题,净利润被茅台反超,在以后的时间都被远远地甩在后面。


为此,2010年五粮液开始进行大商制模式的改革。可温和的大商制改革不能扭转颓势,到了2017年,五粮液开始对渠道和产品体系进行大变革,推动公司品牌力回升,明确1+3及系列酒4+4的产品体系。


# 产品结构 #


/ 1+3 /


“1+3”,“1”指做精做细核心产品52度新品五粮液,“3”指核心产品体外延至高端五粮液,年轻低度版五粮液和国际版五粮液的三大方向,以五粮液1618、五粮液交杯酒、低度五粮液等为主要代表产品。


一篇文章看懂五粮液的产品结构


普五就是我们经常说的水晶瓶五粮液,也就是新品五粮液(新包装),今年升级为第八代五粮液,目前市场指导价为1289元。


五粮液1618是五粮液公司于2007年推出的一款比普五更高的高端商务用酒。该酒酒质在普五之上,价格也高于普五。


五粮液交杯牌,就是俗称的老五粮液,曾经风靡一时后再1993年基本停产。2016年,五粮液公司重新推出交杯牌五粮液,定位比普五和1618两款酒更加高端,基酒存储周期比普五更长,同时采用更多的明代古窑池的基酒进行勾兑,因此定价也高于上述两款酒。


/ 系列酒“4+4”/


系列酒“4+4”,即重点发展五粮春、五粮醇、五粮头特曲、尖庄4个全国性大单品,以及五粮人家等4个区域性单品的产品战略。


一篇文章看懂五粮液的产品结构


五粮春、五粮醇、五粮特头曲皆为中档产品,但售价差距较大,单瓶售价在60元至400元间。


五粮头特曲包括五年特曲和五粮头曲两大类,五年特曲精品、五粮特曲和五粮头曲这三款产品在2013年7月上市,属于次高端价位产品,目前定位在250~450元价格带。


五粮春目前包括35度五粮春、50度五粮春和96版五粮春三款,市场价格在200元左右,其中35度的黄盒装较为经典。


五粮醇从1995年诞生至今,产品结构不断升级,从最初的第一代产品到第二代产品,再到2004年推出第三代产品,再到2009年推出仿陶型的淡雅五粮醇系列,后来推出红淡雅、蓝金色等。其产品线覆盖50~200元价格带。


尖庄为光瓶酒,定位较低端,主占百元价格带。


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