品鉴酱酒之闻香是有要求的！众所周知，茅台镇酱香型白酒最典型的特点就是酱香。特别是茅台风味突出，优雅细腻，酒体醇厚，空杯余香持久。因此，茅台白酒受到消费者的认可和喜爱。茅台香型白酒的味道也受到大家的关注。那么，酱酒品鉴时闻香有要求吗？

①酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1—3cm距离。

②只能对酒吸气，不要对酒呼气。吸气量要一致，不要忽大忽小，吸气要平稳。

③可轻晃酒液使香气溢出，以增强嗅感。用鼻进行闻嗅，记录其香气特征。

④闻香不尝酒，一轮闻完再尝。同时注意闻香的间隔，以防止杯与杯的影响。

一般来说，香味越重的酒龄越短。因为随着时间的推移，窖藏或装瓶的酒经过长时间的老熟，酒的柔和度增加，而香气则减弱了。

如何品尝酱香型白酒？茅台白酒会随着储存或装瓶时间的推移而逐渐成熟。时间越长，年份越长，酒的柔软度越高，香气越优雅细腻，香气持久。看完本文后，大家知道酱酒品鉴时闻香有什么要求了吗？