一眼辨别酒精酒和纯粮酒,新手看酒线,老手看酒花,高手看它

作者:用户106196607774 时间:2023-03-02 阅读:625

现在白酒市场随着人们对酒的需求增加,也开始鱼龙混杂起来,有些商家为了盈利,开始售卖劣质酒,而作为不懂酒的一些普通饮者,并不懂得去分辨什么样的酒是质量好的,可能会被忽悠,不过,上有政策,下有对策,对付这种无良商家,他们能卖劣质酒,我们就能分辨它。


一眼辨别酒精酒和纯粮酒,新手看酒线,老手看酒花,高手看它


一些懂酒的人亲身经验告诉我们,辨别劣质酒,最实用的方法就是“看”,这很适合不懂酒的人使用,好学还简单,现在一些人都掌握了怎样用看来辨别酒的质量好坏,只是看的方式不同,有些方法生活中很常见,都已经用烂了,而有的只有懂酒的人才知道,不经常喝酒的人还真不知道,下面就为大家介绍一下这些方法。


一眼辨别酒精酒和纯粮酒,新手看酒线,老手看酒花,高手看它


看酒线


我们日常生活中,一些喝酒的人,总喜欢在倒酒的时候拉出一条长长的酒线,一方面让人觉得很神奇,能调节酒桌的氛围,让大家娱乐一下,另一方面还可以鉴别一下白酒的好坏,因为能拉出酒线的酒,正常情况下,酒质是比较好的,主要因为酒经过存放后,酒分子与水分子可以结合的比较好,酒体就会越老熟、越粘稠,往下倒的时候就会有一种油一样的感觉,不容易断线,所以一般稍微懂酒的人,看酒就会看酒线。


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看酒花


买酒看酒花的,一般都是对酒了解比较深的了,现在一些商家为了盈利,售卖酒精酒,这种酒喝多了是很不利与人体健康的,所以一些懂酒的人为了避免买到酒精酒,在买酒时会观察酒的酒花,劣质的酒,酒花比较少,不均匀,消散快,优质的酒,酒花细而密,消散的速度比较慢,所以,辨别酒的好坏,看酒花的状态,是一个很不错的方法。


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看挂杯


想必不经常喝酒的人,对挂杯这个词很陌生吧,这其实与酒花、酒线是一样的概念,都是白酒中的名词,这个词在一些老酒鬼的世界比较常见,这也是一种鉴别白酒好坏的方法,主要是在喝酒时轻轻的摇一下酒杯,酒也在杯内转圈流动,当酒业达到最高的的地方时,会有一圈水迹略微鼓起来,然后慢慢的形成一种像泪滴的水迹,沿着杯壁慢慢滑落,这就是挂杯,一般挂杯现象持续时间比较酒的话,那就说明杯中的酒就是优质酒。


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不得不说,老酒鬼们真的很机灵,好酒坏酒一眼识破,不过,小编觉得,辨别酒好坏,看挂杯的就厉害了,酒花、酒线这些方法,平时都用烂了,而挂杯这个词太新鲜了,以后可以试一下。


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