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6月18日上午,“中国酒业华北五省市高峰论坛”在北京召开,中国酒业流通协会常务副会长刘员在会上做了主题演讲。他表示:区域经济对流通领域的发展有重要推动作用。
近年来,随着国家改革开放的进一步深化,经济规模日益扩大,酒类行业流通与市场也正经历产业升级。从过去较为单一的传统流通模式,向丰富多彩的新型流通格局转变。这其中,区域经济的兴起,对流通领域的发展起到了重要的推动作用。
众所周知,近年来我国酒行业的发展取得了较大的进步。特别是白酒行业加强了产品结构、组织结构、运行机制等多方面的调整,优势企业不断强化品牌效应、文化效应、质量效应等,实行市场精耕细作,不断调整产品结构,盈利模式由数量增长型向质量效益型转变,从而带动行业整体经济运行质量和效益的提升。白酒行业实现了连续八年的较快增长,增长的背后,也反映出在新调整期里,中国酒类流通领域取得的长足进步。
首先是创新。一直以来厂家所提供的是品牌价值、品质价值和文化价值等,而经销商提供的是渠道价值、资源价值等等。互联网的出现,令这种合作关系更加便捷与紧密,网络价值的最大化使用,让厂商之间的沟通更加顺畅。比如服务、信息、数据等等,把类似于消费者对某种产品的特定需求更及时、更准确地传递给上游厂家,酒厂则要把市场做得越来越精细,厂商双方的“互利关系”更发散、更深化,这种互利关系的发展趋势,帮助与维护了企业与经销商之间的关系,从而能够产生更多价值。
其次是提高。酒业发展到今天,渠道模式已经发生了巨大的变化。传统渠道经销商正在向新零售转化;互联网电商目前看来虽不会独当一面,但模式创新仍让它占有重要的地位。“新零售”的出现,对酒类流通行业是新的发展契机,但同时,现阶段无论是服务市场、服务消费者的能力,还是酒类产品的升级迭代,酒文化的推陈出新,包括酒业流通销售的效率提高,成本降低,都对企业发展提出了新的要求。只有从这上面取得突破,企业才能真正进入一个更高层次、更高水平的发展阶段。近年来,广大华北酒业流通企业在这方面做出了不少有益的探索。
第三是规范。为认真贯彻落实《食品安全法》、国务院食品安全委员会办公室“关于进一步加强酒类质量安全工作的通知”和国务院办公厅“关于推动实体零售创新转型的意见”,进一步规范酒类流通秩序,努力营造安全放心的消费环境,鼓励诚信经营,树立典型,引导行业自律,打击非法生产,销售假冒伪劣酒行为,促进酒类行业健康发展,保障消费者饮酒安全,近年来,中国酒类流通协会按照政府监督、协会组织、企业自愿参与等原则积极开展了创建“国家级放心酒工程”活动,也得到华北五省市得到广大酒类商家的大力支持。这一活动对规范酒类流通渠道,促进酒类行业又好又快发展起到了积极作用。
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